تعد الدواجن من أكثر السلع الغذائية الأساسية التي يعتمد عليها المصريون في نظامهم الغذائي اليومي، نظرًا لكونها مصدرًا اقتصاديًا للبروتين مقارنة باللحوم الحمراء، ومع التغيرات المستمرة في أسعار الأعلاف والتكاليف الإنتاجية، يحرص المواطنون على متابعة أسعار الدواجن والبيض بشكل يومي لمعرفة التغيرات التي تطرأ على السوق، وفي ظل هذه الظروف، يشهد السوق المصري بعض التغيرات الملحوظة في الأسعار، وسط توقعات بمزيد من الانخفاضات خلال الفترة المقبلة.
أسعار البيض اليوم في مصر
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن صناعة الدواجن تعتبر من أهم القطاعات الاقتصادية والزراعية في مصر، حيث تساهم في تحقيق الأمن الغذائي، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية، وارتفاع تكاليف الإنتاج، وتأثير الأزمات العالمية على الأسعار، وقد جاءت أسعار البيض اليوم الاثنين:
- سعر كرتونة البيض الأحمر: 145 جنيهًا جملة، ويباع للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض الأبيض: 145 جنيهًا جملة، ويباع للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض البلدي: 129 جنيهًا جملة، وللمستهلك بسعر 133 جنيهًا.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
تشير التوقعات إلى احتمال انخفاض أسعار الدواجن مع نهاية شهر رمضان، نتيجة زيادة الإقبال على شراء الأسماك خلال تلك الفترة.
أسعار الدواجن البيضاء
شهدت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا ملحوظًا، حيث:
- سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 90 جنيهًا، بعد أن كان 93 جنيهًا أمس.
- يُباع للمستهلك في الأسواق بسعر 103 جنيهات للكيلو.
أسعار دواجن الأمهات
- ارتفع سعر كيلو دواجن الأمهات إلى 70 جنيهًا بعد أن كان 68 جنيهًا.
- يباع للمستهلك بسعر 80 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
- استقر سعر الدواجن الساسو عند 104 جنيهات في المزرعة، ويصل إلى المستهلك بسعر 113 جنيهًا.
- شهدت الدواجن البلدي زيادة، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 124 جنيهًا بعدما كان 119 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا.
أسعار البانيه
- ارتفع سعر كيلو البانيه في بعض المحلات، حيث تراوح بين 200 إلى 230 جنيهًا.
تشهد أسواق الدواجن والبيض في مصر حالة من التغير المستمر، حيث تتأثر الأسعار بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الإنتاج، أسعار الأعلاف، والمواسم الشرائية، ومع ترقب المواطنين لمزيد من الانخفاضات في الأسعار، تواصل الحكومة والجهات المعنية مراقبة السوق لضمان استقرار الأسعار وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة للمستهلكين.