ماربل كيك تكون من اشهى والذ أنواع الكيكات المشهورة في جميع انحاء العالم، فتعد كيكه ماربل من اكثر الأنواع حبا للأطفال والكبار والتي تقدم في جميع العزومات والمناسبات وأيضا أعياد الميلاد، فتداولت عمليات البحث في الوقت الحالي وتزامنا مع قدوم شهر رمضان وزياده العزومات تبحث الأمهات عن افضل طريقه لتحضرها بكل سهوله، تحتوي الكيكة مجموعه من المكونات التي تمد الجسم بالطاقة والبروتين والكالسيوم مثل الحليب والبيض، لذا سوف نعمل على توفير في هذا المقال تفاصيل عمل ماربل كيك بالمقادير والخطوات تحضيرها خطوه بخطوه بكل سهوله.
ماربل كيك
لكي تتمكن من صنع ماربل كيك بكل سهولة في المنزل وغير مكلفة وبمقادير متاحة، سوف نوفر لكم في السطور التالية مقادير عمل ماربل كيك وهي كالاتي:-
- عدد أثنين كوب من الدقيق.
- كوب وربع من السكر أبيض ناعم.
- عدد واحد معلقة كبيرة من الخل.
- عدد أثنين ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد واحد معلقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- عدد واحد ملعقة كبيرة من الكاكاو خام غير محلي.
- كمية نصف كوب من الزيت.
- كمية واحد كوب من الحليب ساخن جداً.
- عدد واحد ملعقة كبيرة من السمنة.
خطوات تحضير ماربل كيك
- اول خطوه يجب ان نقوم بخفق السكر والفانيليا والسمن والبيض والخل والزيت في الخلاط.
- ثاني خطوه يجب علينا وضع الدقيق والبيكنج باودر على الخليط الذي ذكرناه لكم من قبل.
- ثالث خطوه نقوم بإضافة الحليب الساخن وتقليب الخليط جيدا.
- نقوم بتقسيم العجينة الى جزئين جزء فانيليا وجزء نقوم بإضافة ثلاث معالق كبيره من الكاكاو ومعلقه كبيره من الحليب وضربهم جيده.
- رابع خطوه مكون بدهن صينيه الفرن بالزيت ونقوم بوضع الخليط الفانيليا ونقوم بوضع خليط الكاكاو فوقه وباستخدام عود خشبي نقوم بتحريكه بأشكال عشوائية للحصول على شكل.
- في الخطوه التاليه نقوم تسخين الفرن على درجه حراره 170 درجه ونضع الصينيه في الرف الاوسط لمده 35 دقيقه وتشغيل الشوايه لمده خمس دقائق في اخر المده، وسوف تصبح مار بالكيك جاهزه ولذيذه للتقديم