منوعات

فيها سم قاتل.. بلاش تخزن الطماطم بالطريقة دي

انتشرت بعض التحذيرات عن إمكانية تحول الطماطم إلر سم قاتل، وذلك في حال تخزينها بطرق غير صحيحة، حيث يفصل العديد تخزين الطماطم، والتي تعد كشكل من أشكال استقبال شهر رمضان الفضيل، وكذلك من أجل استخدامها في الوجبات الخفيفة والموائد، لكن يجب أن يتم التعرف على الأضرار التي قد تنتج عن تخزينها بشكل غير صحيح، ومن خلال هذا المثال سوف نستعرض لكم تفاصيل هذا الأمر.

تخزن الطماطم

تخزن الطماطم

لا بد أن يتم الأشارة إلى كون الطماطم من الأنواع المختفلة من الخضروات أو الفاكهة، حيث تكون ثمار حساسة تتأثر بدرجات الحرارة وظروف التخزين بشكل كبير، مثل التخزين الغير صحيح قد يؤدي لحدوث بعض التغييرات في الخصائص الغذائية لها، مما يسبب الخطورة عند تناولها.

تخزين الطماطم بدرجة حرارة الغرفة

يحدث التعفن لثمار الطماطم في حال تركها في درجة حرارة الغرفة أو خارج الثلاجة، حيث تتسبب بكتيريا التعفن التي تنمو بداخلها في تغيير جودة الطماطم، مما يجعلها غير قابلة للاستهلاك لما تسببه من خطورة على الصحة،

إعادة تجميل الطماطم

تتسبب إعادة تجميد الطماطم بعد استخدامها في تكاثر البكتيريا داخلها، مما يزيد من خطر استخدامها.

كما أن تجميد الطماطم في الأكياس البلاستيكية يعد من الطرق الغير صحيحة التي يقوم بها العديد من النساء سواء كانت عن طريق تخزينها مجمدة أو تخزينها بعد عصرها ووضعها في أكياس غير مخصصة للأطعمة، مما يتسبب في حدوث تفاعلات كيميائية تؤثر على جودة الثمار وجعلها غير صالحة للاستهلاك.

كيفية تخزين الطماطم بطريقة صحية

هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها من أجل المحافظة على الطماطم بشكل أمن وسليم، واستهلاكها دون مخاطر، ومن أبرز هذه النصائح الآتي:

  • يتم استخدام أكياس تخزين مخصصة للأطعمة.
  • القيام بسلق الطماطم بشكل جيد وتقشيرها قبل التخزين.
  • عدم الاحتفاظ بالطماطم لفترات طويل، حيث يفضل أن تخزن لمدة شهرين كأقصى حد.
Marwa Mohamed

Recent Posts

فطيرك طعمه يجنن.. اعملي الفطير بالسمن والسكر في الطاسة بخطوات سهلة

الفطير بالسمن البلدي من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثيرون وهو يجمع بين الطراوة…

27 دقيقة ago

شوف تردد الزمالك الجديد 2025 عشان ماتفوتش ولا ماتش وبرامجه الحصرية بجودة عالية وصوت وصورة ولا أروع

تردد قناة الزمالك الجديد 2025 يحظى باهتمام واسع بين عشاق النادي لما تقدمه القناة من…

27 دقيقة ago

خبر يُريح البال.. تأجيل الأقساط الأردنية يونيو 2025 هتخفف الضغط

أصبح تأجيل الأقساط البنكية في الأردن لشهر يونيو 2025 قرار رسمي يهم عدد كبير من…

27 دقيقة ago

الأهلي بيغرد في السما.. تردد قناة الأهلي الجديد هيخليك تشجع فريقك بأعلى جودة النهاردة بس

يعتبر تردد قناة الأهلي 2025 مهمًا جدًا لجمهور النادي العريق الذي يسعى دومًا لمتابعة كل…

28 دقيقة ago

احسب دعمك ذكيًا.. كيفية استخدام حاسبة حساب المواطن وكم مبلغ الفرد من دعم حساب المواطن 1446 معلومات دقيقة

كيفية استخدام حاسبة حساب المواطن قيمة الدعم للفرد في السعودية 1446، برنامج حساب المواطن هو…

28 دقيقة ago

هتضحك ولادك وتنبسط لما تعرف تردد وناسة الجديد وتسمع أغاني العيد والبرامج اللي كلها فرح وتعليم بلا توقف

تسعى العديد من الأسر الى توفير محتوى ترفيهي وتعليمي للأطفال يجمع بين المتعة والفائدة، وقناة…

29 دقيقة ago