منوعات

ناجحة معاكي من أول مرة .. عمل بسبوسة الحلواني

بسبوسة الحلواني هي واحدة من أشهى الحلويات الشرقية التي تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الهش، تعتبر من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المناسبات، تعود أصولها إلى المطبخ العربي وتتميز بطريقتها السهلة وسرعة تحضيرها، تجمع هذه الحلوى بين الطحين والسميد مع إضافة جوز الهند والسكر مما يمنحها طعم فريد وقوام لذيذ، ستتعلم في هذه الوصفة كيفية تحضير بسبوسة الحلواني بمكونات بسيطة ولكن مع خطوات دقيقة لضمان نجاحها من المرة الأولى.

مكونات عمل بسبوسة الحلواني

تعتبر بسبوسة الحلواني واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تضفي لمسة خاصة على المناسبات السعيدة، تمتاز بنكهتها اللذيذة وبساطة تحضيرها مما يجعلها خيار مفضل للجميع:

  • 1 كوب سميد.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب زبادي.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • 1/2 كوب جوز هند مبشور.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • لوز أو فستق للزينة.
  • 1 كوب شربات (قطر) جاهز أو محضر منزلي.
بسبوسة الحلواني

طريقة تحضير بسبوسة الحلواني

تعد بسبوسة الحلواني من الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في أي وقت وتتميز بتوافر مكوناتها في معظم المنازل، بفضل قوامها الطري وطعمها اللذيذ ستكون إضافة رائعة لأي احتفال أو تجمع عائلي:

  • في وعاء كبير اخلط السميد والسكر والبكينج باودر وجوز الهند جيدًا.
  • أضف الزبادي والزيت إلى المكونات الجافة وامزجها جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
  • سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • اترك الخليط لمدة 15 دقيقة لتتفاعل المكونات.
  • صب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ووزعه بشكل متساوي.
  • يمكنك تشكيل سطح البسبوسة على شكل مربعات أو معينات ثم ضع لوزة أو فستق في وسط كل قطعة.
  • ادخل الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتحول لون الوجه إلى الذهبي.
  • أثناء خبز البسبوسة حضر الشربات (القطر) إذا كنت ترغب في عمله منزليًا، وذلك بغلي 1 كوب سكر مع 1/2 كوب ماء وعصير ليمونة صغيرة لمدة 10 دقائق.
  • بعد إخراج البسبوسة من الفرن اسكب الشربات عليها وهي ساخنة واتركها لتشرب القطر جيدًا.
  • يفضل تقديم البسبوسة بعد أن تبرد قليلاً لتصبح أسهل في التقطيع.
  • استمتع بتناول بسبوسة الحلواني مع الأهل والأصدقاء.
Hana Masoud

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

5 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

5 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

5 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

5 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

5 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

5 ساعات ago