إذا كنت لا تفضل الحليب يمكنك تحضير السوبيا بطريقة لذيذة باستخدام الماء، تعتبر السوبيا بالماء خيار مثالي لمن يرغب في الاستمتاع بنكهة منعشة دون الحاجة إلى الحليب، هذا المشروب التقليدي يتميز بمذاقه الفريد وقوامه الخفيف مما يجعله مناسب لجميع الأذواق، بفضل مكوناته البسيطة وسهولة تحضيره يمكنك إعداد السوبيا في أي وقت وفي أي مناسبة، دعنا نتعرف على طريقة تحضير السوبيا بالماء والاستمتاع بهذه التجربة المميزة.
مكونات عمل السوبيا بالماء
تعتبر السوبيا من المشروبات الشعبية التي تعكس التراث العربيووتتميز بنكهتها الفريدة ومنعشة، إذا كنت ترغب في تحضير سوبيا لذيذة باستخدام الماء بدل من الحليب إليك المكونات اللازمة للحصول على مشروب رائع:
- 2 كوب من الماء.
- 1 كوب من سكر البودرة.
- 1 كوب من جوز الهند المبشور.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 كوب من نشاء الذرة.
- رشة من القرفة (اختياري).
- مكعبات ثلج (للتقديم).
طريقة تحضير السوبيا بالماء
تعتبر السوبيا من المشروبات الرائعة التي تضفي لمسة من الانتعاش على أجواء الصيف الحارة، يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باتباع الخطوات التالية لتحصل على مشروب لذيذ ومنعش:
- في وعاء قم بإضافة الماء والسكر وقم بتحريك المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك أضف جوز الهند المبشور إلى الخليط واستمر في التحريك لضمان توزيع النكهة بشكل متساوي.
- ثم في وعاء منفصل قم بخلط نشاء الذرة مع القليل من الماء حتى تتحصل على معجون سلس ويجب أن تتأكد أنه لا يوجد تكتلات في الخليط.
- بعد ذلك أضف معجون النشاء إلى خليط الماء والسكر والجوز واستمر في التحريك على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في التكثف (حوالي 5-7 دقائق).
- من ثم عليك أن تضيف الفانيليا ورشة القرفة إذا كنت ترغب في المزيد من النكهة وامزج جيداً.
- بعدها اترك الخليط ليبرد تمامًا ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة لتبرد السوبيا
- يمكنك أن تقوم بتخزين زجاجات ولكن لمدة لا تتعدى الثلاث أيام.
- عند التقديم اسكب السوبيا في أكواب مع إضافة مكعبات الثلج واستمتع بمشروبك المنعش.