منوعات

عدلي مزاجهم واعملي أحلى شوربة سي فود عالفطار

تتميز هذه الشوربة بقوامها الكريمي ومزيجها المتناغم من المأكولات البحرية مثل السمك والجمبري مما يجعلها خيار مثالي لمن يبحثون عن تجربة فريدة ومغذية في بداية يومهم،  بإضافة التوابل والأعشاب المناسبة يمكنك إعداد شوربة سي فود لذيذة تدخل البهجة إلى قلوب عائلتك وتدفيهم في أوقات الصباح الباردة، جربها اليوم.

شوربة سي فود

مكونات عمل شوربة السي فود 

تعتبر شوربة السي فود من الوجبات المثالية التي تجمع بين النكهات اللذيذة والفوائد الصحية، تمزج هذه الشوربة بين المكونات الطازجة والمأكولات البحرية لتقديم تجربة مميزة ومغذية:

  • 200 جرام من الجمبري مقشر ومنزوع الرأس.
  • 200 جرام من سمك الهلبوت أو أي نوع مفضل.
  • 100 جرام من الحبار مقطع إلى حلقات.
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
  • 2 فص ثوم مفرومين
  • 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح.
  • 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
  • 4 أكواب من مرق السمك أو الماء.
  • نصف كوب من الكريمة السائلة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة تحضير شوربة السي فود 

شوربة السي فود تتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي مما يجعلها وجبة شهية مثالية لأي وقت من اليوم، إليك طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة:

  • في وعاء كبير سخني الزيت النباتي على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي.
  • أضيفي الثوم واستمري في التحريك لمدة دقيقة حتى تنبعث رائحته.
  • أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
  • ثم أضيفي مرق السمك أو الماء واتركي الخليط يغلي.
  • بعد أن تغلي الشوربة خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار.
  • أضيفي الجمبري وقطع السمك والحبار إلى الشوربة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى حتى تنضج المأكولات البحرية.
  • أضيفي الكريمة السائلة، الملح، الفلفل والبابريكا ثم حركي الشوربة جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • ارفعي الشوربة عن النار وأضيفي عصير الليمون.
  • قدمي الشوربة في أطباق عميقة وزينيها بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
Hana Masoud

Recent Posts

مسارك بيتحدث بدقيقة.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وضوح وسهولة

تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وهي إحدى الركائز الأساسية للتحول الرقمي في القطاع…

ساعتين ago

البطاطا مغلفة بالجبنة.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة قنبلة نكهة

تعد البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق العصرية التي لاقت رواجا واسعا بين…

ساعتين ago

الأرز حرك البهارات.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات حرارة غنية

أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات هو طبق شرقي فاخر يتميز بمذاقه الغني وتوازن نكهاته…

ساعتين ago

بيتزا الروب في بيتك.. عمل بيتزا الروب قوام مختلف

تعتبر البيتزا واحدة من أشهر الأطباق التي نقلت من المطبخ الإيطالي إلى مختلف مطابخ العالم…

ساعتين ago

البتلو طري وطعمه .. طريقة عمل البتلو وصفة ولا أسهل

مع قرب موعد عيد الاضحى المبارك بدأت الكثير من السيدات الاستعداد للعيد من خلال البحث…

ساعتين ago

الضحك فرح المكان .. تردد وناسة كيدز 2025 أجواء مرحة

تردد وناسة كيدز من أبرز الترددات التى يتم البحث عنها هى قناة متخصصة في تقديم…

ساعتين ago