منوعات

أحلى مدلعة .. طريقة عمل المدلعة بالكنافة والكريم شانتيه

المدلعة واحدة من أشهر الحلويات التي نجدها في الوقت الحاضر، حيث تحظى بشعبية كبيرة بين جميع الفئات العمرية، تتميز هذه الحلوى بتركيبتها الغنية التي تجمع بين الكنافة والبسبوسة، مما يجعلها من الاختيارات المثالية لعشاق الحلويات، إذا كنت من محبي المدلعة، فإننا سنقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وشهية.

المدلعة

طريقة عمل المدلعة

تعتبر المدلعة من الحلويات الغنية بالنكهات، حيث تجمع بين عدة أصناف مميزة مثل الكنافة والبسبوسة والشوكولاتة، بالإضافة إلى الحليب والكراميل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات، إليك المكونات وطريقة التحضير المدلعة:

مكونات طبقة البسبوسة

  • نصف كيلو دقيق بسبوسة جاهز.
  • كوب إلا ربع من السمن أو الزبدة المذابة.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.

مكونات طبقة الكنافة

  • ربع كيلو من الكنافة
  • ربع كوب من السكر البودرة
  • نصف كوب من السمن المذاب

مكونات الشربات

  • كوب من السكر
  • كوب من الماء
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون

مكونات التزيين

  • 2 كوب من الكريم شانتيه
  • كوب من الكراميل (سكر مكرمل)
  • كوب من الشوكولاتة السائلة

خطوات عمل المدلعة

تعتبر المدلعة من الحلويات الشهية التي تجمع بين النكهات الرائعة والمكونات الغنية، إليك خطوات تحضير هذه الحلوى الفريدة بمكونات بسيطة وطريقة سهلة، باتباع الآتي:

تحضير طبقة البسبوسة

  • ابدئي بخلط السميد مع جوز الهند والسكر في وعاء.
  • ثم أضيفي الحليب السائل والسمن، وقلبي المكونات باستخدام ملعقة دون العجن.
  • بعد ذلك قومي بتبطين الصينية بورق الزبدة وادهني الورق بقليل من السمن، ثم افردي خليط البسبوسة في الصينية.
  • أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية حتى يتحول لون البسبوسة إلى الذهبي.

تحضير الشربات

  • لعمل الشربات اخلطي الماء مع السكر في وعاء وضعيه على النار.
  • بعد غليان الخليط أضيفي عصير الليمون واتركيه مغليًا لمدة خمس دقائق.
  • استخدمي ثلاث أرباع كمية الشربات الساخن لتسقي البسبوسة وهي ساخنة.

تحضير طبقة الكنافة

  • لتحضير الكنافة، قومي بتفتيتها ثم أضيفي السكر والسمن مع التقليب جيدًا حتى تتشرب الكنافة المكونات.
  • افرديها في صينية أخرى بعد فرش ورق زبدة وندهنه بالسمن، ثم ادخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم اسقيها بربع كمية الشربات.

 

طريقة رص مكونات المدلعة فوق بعضها

تعتبر المدلعة من الحلويات اللذيذة التي تبرز جمالها من خلال تنسيق مكوناتها بشكل جذاب، فيما يلي خطوات ترتيب الطبقات لتظهر بأفضل صورة على طبق التقديم:

  • ابدئي بتهيئة طبق التقديم، حيث يتم وضع الكنافة أولاً، وذلك بسحبها من ورقة الزبدة.
  • بعد ذلك ضعي طبقة من الكريم شانتيه فوق الكنافة ورشي المكسرات المفضلة لديك.
  • ثم تتابع عملية الرص بوضع طبقة من البسبوسة، تليها طبقة أخرى من الكريم شانتيه.
  • بعد ذلك أضيفي طبقة الكراميل.
  • واخيرا قم بترتيب طبقة الشوكولاتة في الأعلى لتكون المدلعة جاهزة للتقديم.
Hana Masoud

Recent Posts

اعرف الحقيقة من المصدر.. حقيقة زيادة رواتب العسكريين والمتقاعدين في المغرب لشهر يونيو 2025 تأكيد موثوق

تشهد الساحة المغربية في الآونة الأخيرة اهتمام متزايد بموضوع زيادة رواتب العسكريين والمتقاعدين، خصوصا مع…

48 ثانية ago

اطّلع على تفاصيل العراق.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق لشهر يوليو 2025 وضوح كامل

تركز اهتمام الشارع العراقي على مسألة إمكانية زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين لشهر يوليو 2025، حيث…

24 دقيقة ago

الدعم مستمر للمتقاعدين.. صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة الملكية بقرار رسمي

يهتم ويتساءل المواطنين بالاردن لمعرفة متى موعد صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة…

24 دقيقة ago

المغامرة بدأت على الشاشة تردد قناة ماجد ببرامج مشوّقة مغامرات تعليمية ممتعة

تردد قناة ماجد، عادت قناة ماجد للأطفال إلى الواجهة بقوة مع محتوى متجدد وترددات محدثة…

26 دقيقة ago

دوّس وسجل لطفلك.. التسجيل في منحة الطفل بالجزائر 2025 mtess.gov.dz دعم فعّال

في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن الأسر ذات الدخل المحدود أعلنت وزارة التضامن الوطني…

26 دقيقة ago

اللعب صار أكثر أمانًا ومرحًا لعبة روبلوكس الجديدة بمراقبة أسرية بيئة لعب آمنة

خطوات تحميل لعبة روبلوكس الجديدة، لعبة روبلوكس تحقق انتشار واسع بين الأطفال والمراهقين حول العالم…

28 دقيقة ago