منوعات

حلي بيها بعد الفطار .. كرات السميد بالشوكولاتة هتبهر ضيوفك

كرات السميد بالشوكولاتة هي إحدى الحلويات الشهية التي تجمع بين المذاق الغني والشعور بالراحة، وتتميز هذه الحلوى بقوامها الناعم وطعمها الشهي مما يجعلها مثالية لتكون وجبة خفيفة أو حلوى تقدم في المناسبات الخاصة، وتعتمد الوصفة على السميد كعنصر أساسي الذي يمنح الكرات قوامًا متماسكًا ولذيذًا وتمزج مع الشوكولاتة الغنية لإضفاء نكهة مميزة تجعل من كل قضمة تجربة فريدة. 

كرات السميد بالشوكولاتة

مكونات كرات السميد:

تعتبر كرات السميد من الحلويات اللذيذة والمشهورة عالميًا، حيث تتميز بمكونات بسيطة وسهولة في التحضير، وفيما يلي سوف نوضح مكونات  كرات السميد اللذيذة وكيفية تحضيرها بخطوات بسيطة :

  • ٢ كوب حليب
  • كوب إلا ربع سكر
  • كوب سميد ناعم
  • صفار بيضة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة بشر برتقال

مكونات التغطية:

  • جوز هند
  • نصف علبة بسكويت سادة بالشوكولاتة
  • ملعقة صغيرة كاكاو

مكونات الحشو:

  • بندق أو أي مكسرات
  • فواكه مجففة أو كريز حسب الرغبة

طريقة التحضير:

لمتابعة طريقة التحضير بالتفصيل

لعمل الخليط:

  • في قدر على النار، أضيفي الحليب وصفار البيض واخلطيهم بشكل جيد.
  • أضيفي السميد والسكر واخلطيهما حتى يذوب السكر.
  • أضيفي الزبدة واخلطي حتى الغليان.
  • عندما يصبح المزيج كثيفًا، قومي بإزالته من على النار.
  • أضيفي مستخلص الفانيليا وبرش البرتقال وامزجيهما جيدًا.
  • دعي الخليط يبرد قليلًا ليصبح من السهل تشكيله.

لعمل التغطية: 

  • في وعاء اطحني البسكويت جيدًا.
  • أضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو وامزجيه جيدًا.

لعمل الحشو:

  • يمكنك حشو كرات السميد بالبندق أو بأي نوع آخر من المكسرات حسب ما تفضل.
  • يمكنك أيضًا ملؤها بالفواكه المجففة أو الكرز.
  • افردي الخليط في طبقة رقيقة.
  • قطعي الخليط إلى دوائر صغيرة.
  • يمكنك ملء الدوائر بالبندق أو أنواع أخرى من المكسرات أو الفواكه المجففة أو الكرز.
  • اغلقي الدوائر على شكل كرة.
  • غطي الكرات بجوز الهند أو بمزيج من البسكويت والكاكاو.

نصائح:

تعتبر كرات السميد من الحلويات الشهية والسريعة التحضير التي يمكنك إعدادها في أي وقت، فهي مثالية لتقديمها للضيوف أو في حفلات أعياد الميلاد أو المناسبات المتنوعة وتوجد عدة نصائح لضمان نجاحها وهي :

  • استخدمي سميدًا ناعمًا لتحقيق أفضل النتائج.
  • لا تتجاوزي درجة غليان الخليط، حتى لا يتحول إلى قوام صلب.
  • يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى المزيج، مثل القرفة أو الهيل أو اللوز.
Hana Masoud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعة واحدة ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعة واحدة ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعة واحدة ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعة واحدة ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعة واحدة ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعة واحدة ago