يعتبر مشروب العرقسوس من أبرز المشروبات التي تقدم في شهر رمضان، حيث يمتاز بفوائده العديدة لجسم الإنسان، ومن أهم خصائصه أنه يساعد الصائمين في التغلب على شعور العطش خلال هذا الشهر الكريم، وترغب العديد من ربات المنازل في معرفة كيفية تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه من المحلات، ولذلك سوف نوضح طريقة تحضيره خطوة بخطوة
يمكنكم إعداد مشروب العرقسوس بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة تتوفر في كل بيت، وإليكم المقادير:
- 2 كوب من العرق سوس.
- ملعقة من البيكنج صودا.
- كربونات.
- كأس من المياه الدافئة.
- لتر من المياه الباردة.
- قطعة من الشاش النظيفة.
طريقة تحضير العرقسوس في المنزل
يعد العرقسوس من المشروبات الصحية التي توفر العديد من الفوائد، وأهمها تزويد الجسم بالطاقة وتعزيز المناعة خلال شهر رمضان، وفيما يلي سوف نوضح لكم الخطوات اللازمة:
- احصل على برطمان وضع فيه العرق سوس.
- تضاف الكربونات إلى الماء الساخن.
- قم بنقع العرق سوس في الماء، ثم أضف بيكنج صودا.
- الانتظار حتى يتحول لونه إلى درجة أغمق.
- يتم ترك العرقسوس لحين تغيير لونه.
- قم بوضع قطعة من الشاش ويتم تركها لمدة ليلة كاملة.
- احصل على وعاء وضع فيه قطع الثلج، ثم ابدأ في عصر قطع الشاش للحصول على طعم العرقسوس.
- يمكنك وضع العرقسوس في زجاجة وإضافة السكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير العرقسوس المغلي
يمكن تحضير العرقسوس بسهولة في المنزل باتباع الطريقة التالية:
- قم بإحضار 100 جرام من السوس المطحون مع لتر من الماء.
- قم بأخذ إناء وضعه على النار مع إضافة الماء إليه.
- يضاف السوس المطحون، ثم تترك المياه حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
- يتم التخلص من الرغوة الموجودة على الوجه ويتم تحريك الخليط لمدة ساعة.
- يصفى العرقسوس حتى يصبح لديكم مشروب نظيف، ثم يوضع في إبريق ويدخل إلى الثلاجة ليقدم.
فواد العرقسوس
يقدم هذا المشروب العديد من الفوائد للجسم عند تناوله، بما في ذلك ما يلي:
- يعمل العرقسوس علي القضاء على البكتيريا الموجودة في الجسم.
- كما يساعد على علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
- يساعد على تخفيف ألم الحلق.
- كما أنه يحد من ألم وحرقة المعدة.