منوعات

سر من الحلواني نفسه هيخليه هش ومقرمش .. بسكويت النشادر المقرمش

تتعدد طرق ونكهات إعداد البسكويت، ورغم أن جميعها تحظى بشعبية بين الناس فإن بسكويت النشادر يمتاز بمكانته الفريدة يعتبر من ألذ أنواع البسكويت، وغالبًا ما يتم تحضيره خلال المناسبات والأعياد كجزء من احتفالات خاصة ومع ذلك، فإن العديد من الأمهات قد لا يعرفن كيفية إعداد بسكويت النشادر في المنزل.

بسكويت النشادر المقرمش

كيفية تحضير بسكويت النشادر

يعتبر إعداد بسكويت النشادر من الأمور السهلة التي يمكن القيام بها في المنزل، وذلك بفضل بساطة مكوناته تعد هذه الحلوى واحدة من أسهل خيارات الحلويات التحضير، ومكوناتها تشمل:

  • كيلو واحد من الدقي
  • كوب وثلاثة أرباع من السمنة
  • ثلاثة أكواب من سكر البودرة
  • ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج بود
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن
  • ملعقة صغيرة من بودرة النشادر
  • أربع بيضات
  • ملعقة صغيرة من الفانيلي
  • رشة من الملح

خطوات تحضير بسكويت النشادر

  • نحتاج إلى وعاء حيث نقوم بوضع السمنة وسكر البودرة.
  • باستخدام خفاقة كهربائية أو خلاط يدوي، نقوم بخفق المكونات جيدًا حتى يذوب السكر بالكامل ويصبح لدينا خليط هش وكريمي.
  • بعد ذلك، نضيف البيض تدريجيًا إلى خليط السمنة والسكر مع الاستمرار في الخفق.
  • ثم نضيف الفانيليا ونواصل الخفق حتى يتم دمج المكونات بشكل كامل ويختفي أثر البيض.
  • في كوب، نقوم بخلط ملعقتين من الحليب مع ملعقة من النشادر، ونقلبهم حتى يتجانسا.
  • بعد ذلك، نضيف هذا الخليط إلى خليط البيض والسمنة ونواصل الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • في وعاء آخر، نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة من الملح، ونقلب المكونات معًا للتأكد من تداخلها.
  • نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السمنة مع التقليب باليد باستمرار، مع تجنب العجن.
  • نستمر في هذا الإجراء حتى يختفي الدقيق وينتج لدينا عجينة متماسكة وناعمة تمامًا.
  • نقوم بتغطية العجينة بكيس بلاستيكي ونعطيها فترة راحة لمدة 10 دقائق.
  • خلال هذه المدة، نبدأ بتحضير صواني الخبز من خلال دهنها بالقليل من الزيت.
  • بعد ذلك، نحضر العجينة لتشكيل البسكويت.
  • يمكننا استخدام ماكينة البسكويت أو أقماع السيلكون لتشكيل العجينة مباشرة في صواني الفرن
  • نضع الصواني في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 175 مئوية، ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى يتحول لون البسكويت إلى الذهبي من الأسفل والجوانب
  • بعد انتهاء الوقت، نخرج الصواني من الفرن ونتركها جانبًا حتى يبرد البسكويت تمامًا، ثم نقدمها مع كوب من الشاي للاستمتاع بها.
Hana Masoud

Recent Posts

وداعًا للشيب .. وصفة طبيعية لتلوين الشعر وارجاعه شبابي من تاني

ظهور الشعر الأبيض أو الشيب من أبرز التحديات الجمالية التي يواجهها الكثيرون مع تقدم العمر…

15 ساعة ago

اللي أرخص وأحلى .. كفتة الفراخ المشوية أوفر وأطعم من كفتة اللحمة

تعتبر الكفته واحدة من الوجبات المحببه للكثير، وسهلة التحضير كما أنها بديل صحي عن كفتة…

15 ساعة ago

بلغ صح .. الإبلاغ عن فقدان جواز السفر من أبشر خطوة بخطوة

يعتبر جواز السفر من أهم الوثائق الرسمية التي يحتاجها المواطنون والمقيمون في المملكة والتنقل الدولي…

16 ساعة ago

اللي هيوفرلك كتير .. أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد وسعر تذكرة المسار السريع اتغير

أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد عديدة ومميزة ولكنها بشكل عام تتناسب مع كل الفئات المختلفة…

16 ساعة ago

كشوفات نار .. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية بالعراق مارس 2025 الوجبة الجديدة كاملة

أعلنت الجهات المختصة في العراق عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية لشهر مارس 2025، وذلك ضمن…

16 ساعة ago

نزل التردد دلوقت.. تردد قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 عشان تستمتع بأقوى الدراما

تعتبر قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 من أبرز القنوات الفضائية التي تقدم أفضل الأعمال الدرامية،…

16 ساعة ago