عجينة بيتزا
مع اقتراب شهر رمضان المبارك تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات سهلة وسريعة لتحضير وجبات لذيذة ومشبعة للعائلة وتعد البيتزا من الأطباق المفضلة التي يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها كوجبة سحور خفيفة أو كطبق جانبي على مائدة الإفطار، وهي وجبة محببة للكبار والصغار لذا سنتعرف على كيفية تحضير عجينة بشكل ناجح وهش و خفيفة حيي تكون قابلة للتخزين لتحضيرها في أي وقت.
المكونات
لتحضير عجينة بيتزا مثالية لشهر رمضان ستحتاجين إلى المكونات التالية:
في وعاء صغير يتم خلط الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ واتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل وتصبح رغوية.
في وعاء عميق انخلي الدقيق وأضيفي إليه الملح.
أضيفي خليط الخميرة وزيت الزيتون إلى الدقيق ثم ابدئي بالعجن مع إضافة الماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وغير لاصقة.
استمري في العجن لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح العجينة مرنة ومطاطية.
غطي الوعاء بفوطة نظيفة واتركي العجينة تختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
تحاول الكثير من ربات البيوت إيجاد طريقة سهلة وسريعة لسلق الكرنب بعد تقطيعه، وذلك لتوفير…
معمول السميد الفاخر سهل التحضير وله متعه مميزة عند تحضيره بإتقان، حيث تمتزج رائحة الزبدة…
يعد بسكويت الخلاط من أشهى أنواع البسكويت التي يمكن إعدادها بكل سهولة خلال وقت قصير،…
التمر الهندي واحدًا من أشهر المشروبات التي يتم تحضيرها في معظم البيوت العربية، بفضل مذاقه…
العرقسوس هو أحد المشروبات الشعبية التي يتميز بها شهر رمضان المبارك، ويعد من أكثر المشروبات…
يعد الخروب من المشروبات الرمضانية التقليدية الشهيرة التي تزين موائد الإفطار في العديد من البلدان…
