أخبار محلية

مع اقتراب رمضان.. سعر كرتونة البيض اليوم الاحد 2/3/2025

شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم السبت 1 مارس 2025، حالة من الاستقرار النسبي في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، وقد تم تحديد أسعار البيض وفقا لنوعه، حيث تختلف الأسعار بين البيض الأبيض، الأحمر، والبلدي، مع إضافة تكاليف النقل وهامش ربح التجار عند البيع للمستهلكين، ويأتي هذا الاستقرار في الوقت الذي يشهد فيه قطاع الدواجن والبيض بعض التغيرات نتيجة لتقلبات الأسواق العالمية والمحلية.

سعر كرتونة البيض

أسعار البيض اليوم في بورصة الدواجن

وفقًا للتحديثات الأخيرة، سجلت أسعار البيض في بورصة الدواجن اليوم السبت 1 مارس 2025، الأرقام التالية:

  • سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع يتراوح بين 149 و151 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 159 و162 جنيهًا، حسب المنطقة الجغرافية.
  • سعر كرتونة البيض الأحمر في المزارع تراوح بين 150 و152 جنيهًا، ويتم بيعه للمستهلك بسعر يتراوح بين 160 و163 جنيهًا.
  • سعر كرتونة البيض البلدي في المزارع بلغ ما بين 119 و120 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 129 و132 جنيهًا.

أسباب استقرار أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا في الفترة الأخيرة، وهو ما يراه الخبراء تطورًا إيجابيًا في قطاع الدواجن، ويرجع هذا الاستقرار إلى عدة عوامل رئيسية، أهمها:

  1. زيادة الإنتاج المحلي: شهدت مصر تحسنًا ملحوظًا في إنتاج البيض خلال الفترة الماضية، مما أدى إلى توافر المعروض بشكل جيد في الأسواق المحلية.
  2. تراجع تكاليف الأعلاف: شهدت أسعار الأعلاف – وهي المكون الأساسي لتغذية الدواجن – تراجعًا نسبيًا، وهو ما ساهم في تقليل التكلفة الإجمالية للإنتاج، مما انعكس إيجابيًا على أسعار البيض في السوق.
  3. استقرار الطلب: مع استقرار الطلب على البيض في الأسواق، خاصة في ظل وجود احتياج مستمر لهذا المنتج الأساسي في المائدة المصرية، بقيت الأسعار في مستويات مستقرة نسبيًا.

توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة

  • من المتوقع أن يشهد سوق البيض في مصر زيادة كبيرة في الطلب مع اقتراب شهر رمضان، حيث يتزايد استهلاك البيض في الوجبات الرمضانية خاصة مع وجبتي السحور والإفطار.
  • التوازن بين العرض والطلب: يبقى العرض المتوازن من البيض، جنبًا إلى جنب مع استقرار تكاليف الإنتاج، عاملاً مساعدًا في الحفاظ على الأسعار ضمن نطاق معقول.
Rewan Mahmoud

Recent Posts

اتعلمي طريقة عمل التمر الهندي من المنزل

التمر الهندي واحدًا من أشهر المشروبات التي يتم تحضيرها في معظم البيوت العربية، بفضل مذاقه…

6 دقائق ago

بهذه الخطوة البسيطة مشروب العرقسوس في المنزل

العرقسوس هو أحد المشروبات الشعبية التي يتميز بها شهر رمضان المبارك، ويعد من أكثر المشروبات…

7 دقائق ago

تعلمي طريقة عمل الخروب خلال شهر رمضان

يعد الخروب من المشروبات الرمضانية التقليدية الشهيرة التي تزين موائد الإفطار في العديد من البلدان…

7 دقائق ago

بهذه الخطوات تعلمي طريقة عمل عصير قمر الدين في البيت

يعد عصير قمر الدين من أشهر المشروبات الرمضانية في العالم العربي، ويعتبر من التقاليد التي…

7 دقائق ago

فرحي اولادك في رمضان واعملي طريقة عمل الكاسترد

يعتبر الكاسترد من أشهر وأشهى الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار على حد…

7 دقائق ago

افضل طريقة عمل عصير الفراولة بالموز خلال شهر رمضان

مع قدوم شهر رمضان المبارك، يعكف الكثيرون على تحضير مشروبات لذيذة ومنعشة تلطف الأجواء الحارة…

8 دقائق ago