يعتبر بسكويت الخلاط هو من اخف واشهر أنواع البسكويت التي يرغب الكثير في تحضيره بكل سهوله، ومن خلال استخدام الخلاط الكهربائي يكون طريقه عمل اكثر سهوله في المنزل، من الممكن تناول البسكويت في الصباح الباكر مع الشاي او القهوة كإفطار لذيذ وخفيف، وفي هذه الطريقة سوف نحصل بكل سهوله على بسكويت الخلاط بأكثر من نكهه، تابع في هذا المقال سوف نعرض لكم طريقه عمله والمكونات خطوه بخطوه.
طريقة عمل بسكويت الخلاط
في السطور القليلة القادمة من هذا المقال سوف نعرض لكم طريقه عمل بسكويت الخلاط ومكوناته في المنزل، اليكم المقادير في السطور القادمه
- عدد اثنين من البيض.
- عدد نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد كوب إلا ربع من الزيت.
- عدد كوب إلا ربع من السكر.
- نكهة اختياريه كاكاو، شوكولاتة.
- رشة ملح .
- عدد ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- وخميرة الحلويات.
- وعدد كوب إلا ربع من النشا.
- وعدد ثلاثة أكواب وربع من الدقيق.
خطوات تحضير بسكويت الخلاط
إليك عزيز القارء بعد أن عرضنا لكم المقادير الخاصة بالوصفة سوف نعرض لكم فيما يلي خطوات تحضير بسكويت الخلاط بكل سهولة، فق جاءت الخطوات المتبعة لعمل البسكويت علي النحو التالي:-
- بواسطة استخدام الخلاط نقوم بوضع البيض والفانيليا والسكر والزيت وخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
- في وعاء اخر نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم نقوم باضافه الخليط الذي قمنا بضربه في الخلاط على المكونات الجافه ونقوم بتقلبهم جيدا للحصول على عجينه ناعمه خاليه من التكتلات.
- من الممكن ان نقوم بتقسيم العجينه الى جزئين جزء يكون بسكويت فانيليا الجزء الاخر نقوم باضافه الكاكاو للحصول على بسكويت بالشوكولاته.
- تاريخ خطوه تشكيل العجينة على شكل البسكويت ونقوم بوضعهم في صينيه مدهونه بالزبدة ونقوم بإدخال الصينية الى الفرن على درجه حراره 180 درجه لمده 15 الى 20 دقيقه للحصول على لون ذهبي.
- في النهاية انا من الفرن وتركها تبرد وبعدها يمكن تناول البسكويت اللذيذ.