منوعات

استقبلي رمضان بوصفات مميزة.. طريقة عمل سمبوسك اللحم بالجبنة

تستعدين لاستقبال شهر رمضان المبارك مع وصفات مميزة تزيد من أجواء الشهر الفضيل وتجمع العائلة حول مائدة الطعام، من بين هذه الوصفات الشهية التي لا غنى عنها، تأتي سمبوسك اللحم بالجبنة كأحد الأطباق الرئيسية التي تضفي نكهة مميزة وقرمشة لا تقاوم وكما يتميز سمبوسك اللحم بالجبنة بمكوناته البسيطة وطريقة تحضيره السهلة، مما يجعله الخيار الأمثل لإضافة لمسة تقليدية مع لمسة إبداعية إلى مائدتك الرمضانية، تابعينا لتتعرفي على طريقة تحضير هذه الوصفة الرائعة بخطوات مفصلة ومكونات يسهل العثور عليها.

المكونات سمبوسك اللحم بالجبنة

تحتوي وصفة سمبوسك اللحم بالجبنة على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، والتي تساهم في جعل هذه الوصفة لذيذة ومميزة منها ما يلي:

العجينة

  • 3 أكواب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة طعام خميرة
  • 1/4 كوب زيت نباتي
  • ماء دافئ للعجن

الحشوة

  • 500 جرام لحم مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 200 جرام جبنة مبشورة (مثل جبنة الشيدر أو الموزاريلا)

طريقة التحضير

تحضير سمبوسك يتطلب بعض الخطوات البسيطة التي تضمن لك الحصول على سمبوسك هش ومقرمش بحشوة لذيذة وغنية بالنكهات ولمعرفة طريقة التحضير تابع ما يلي:

  • في وعاء كبير واخلطي الدقيق والملح والسكر والخميرة.
  • أضيفي الزيت النباتي وامزجي المكونات جيدًا.
  • أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
  • في مقلاة على نار متوسطة، اقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
  • أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وامزجي جيدًا.
  • اتركي الحشوة تبرد ثم أضيفي الجبنة المبشورة والبقدونس المفروم.
  • افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى دوائر صغيرة.
  • ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل دائرة واطويها على شكل نصف دائرة.
  • اضغطي على الأطراف بإحكام لتثبيت الحشوة.
  • سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
  • اقلي السمبوسك حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  • ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
Hana Masoud

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

51 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

52 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

54 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

57 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

59 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago