منوعات

يخني اللحمة بالبصل والطماطم

تعتبر يخني اللحمة بالبصل والطماطم من الأطباق الشهية التي تضفي لمسة مميزة على المائدة، تجمع هذه الوصفة بين نكهة اللحمة الغنية ومذاق البصل الحلو والطماطم الطازجة مما يجعلها خيار مثالي لعشاء مميز، تطهى المكونات معًا ببطء مما يسمح بتجانس النكهات وإطلاق الروائح الشهية في المطبخ، تقدم هذه الوجبة مع الأرز أو الخبز، لتكون تجربة طعام لذيذة ومرضية لجميع أفراد الأسرة، استمتع بتحضيرها وتذوقها مع أحبائك في كل مناسبة.

يخني اللحمة بالبصل والطماطم

تعتبر أكلة يخني اللحمة بالبصل والطماطم أحد الأكلات المميزة التي يلجأ إليها العديد من الناس وفيما يلي مكونات تحضيرها:

  • – 500 غرام من لحم الغنم أو البقر مقطع إلى قطع صغيرة.
  • – 2 بصل متوسط الحجم مفروم.
  • – 3 حبات طماطم ناضجة مفرومة.
  • – 3 فصوص ثوم مهروسة.
  • – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • – 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • – نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (مثل القرفة أو الهيل).
  • – كوب من الماء أو مرق اللحم.
  • – بقدونس مفروم للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير يخني اللحمة بالبصل والطماطم

تحضير يخني اللحمة بالبصل والطماطم من الأكلات سهلة التحضير وبسيطة رغم عن ظن البعض أنها صعبة أو كثر الخطوات للتمكن من تحضيرها، حتى يستطيع الشخص تحضير يخني اللحمه بالبصل والطماطم كل ما عليه فعله هو إتباع الخطوات التالية دون تجاهل أي خطوة:

  • في قدر عميق سخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
  • أضف البصل المفروم إلى القدر وقم بتقليبه حتى يصبح لونه ذهبي وشفاف.
  • أضف اللحم المقطع وقلب حتى يتحمر من جميع الجهات.
  • عندما يتحمر اللحم أضف الثوم المهروس واستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة.
  • ثم أضف الطماطم المفرومة واخلط المكونات جيدًا.
  • أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة واستمر في التقليب لمدة دقيقتين.
  • اسكب الماء أو مرق اللحم في القدر واغمر جميع المكونات جيدًا.
  • زد النار حتى تصل إلى درجة الغليان ثم خفف الحرارة واترك الخليط على نار هادئة لمدة 1.5 إلى 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم ويصبح طري.
  • قبل التقديم زين الوجه بالبقدونس المفروم إذا رغبت بذلك.
Hana Masoud

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

29 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

30 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

31 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

34 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

37 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

42 دقيقة ago