منوعات

اصابع البسكويت بالتمر.. طعم جامد مش هتنسيه

تعتبر أصابع البسكويت بالتمر واحدة من الحلويات التقليدية التي تتميز بمذاقها الحلو ورائحتها الطيبة، والتي تجمع بين النكهة الغنية للتمر وقوام البسكويت المقرمش مما يجعلها خيارًا محببًا للكثيرين، كونه مليئًا بالفوائد الغذائية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، هذا النوع من البسكويت هو إضافة مثالية لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، كما أنه يجعل من الحلويات خيارًا صحيًا أكثر بالمقارنة مع الحلويات الأخرى المحملة بالسكر. 

اصابع البسكويت بالتمر

أحضر المكونات الضرورية التالية لعمل بسكويت التمر الشهي بشكل صحيح:

  • كوب تمر مهروس (منزوع النوى)
  • ½ كوب دقيق (طحين)
  • ½ كوب سكر بني أو سكر عادي
  • ½ كوب زبدة غير مملحة (في حرارة الغرفة)
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
  • جوز أو لوز مطحون (اختياري للتزيين)

طريقة تحضير البسكويت بالتمر

اتبعي التعليمات اليسيرة التالية لصنع بسكويت التمر اللذيذ بشكل صحيح وفي وقت قياسي:

  • في وعاء كبير قومي بخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية وخفيفة.
  • أضيفي البيضة واستمرّي في الخفق حتى تمتزج جيدًا.
  • أضيفي الفانيليا واخلطي المكونات.
  • في وعاء آخر اخلطي كلًا من الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
  • أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج الزبدة واخلطي حتى تتكون لديك عجينة ناعمة.
  • قومي بإضافة التمر المهروس إلى العجينة واخلطي حتى تتجانس جميع المكونات.
  • قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم شكليها على شكل أصابع أو قضبان.
  • إذا كنتي تحبين يمكنك غمس الأطراف في الجوز أو اللوز المطحون.
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • ضعي الأصابع في صينية مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الخبز.
  • اتركيها في الفرن لمدة تتراوح من 15-20 دقيقة أو حتى تصير ذات لون ذهبي.
  • اتركيها تبرد، ويمكنك تقديم أصابع البسكويت بالتمر مع كوب من الشاي أو القهوة.

تعليمات حول تحضير البسكويت بالتمر

إليك بعض النصائح المهمة لعمل أصابع البسكويت بالتمر بشكل مثالي ولذيذ:

  • التأكد من استخدام تمر طازج وذو جودة عالية، يفضل استخدام تمر الخلاص أو العجوة لإضافة نكهة غنية.
  • استخدم زبدة غير مملحة لها حرارة الغرفة كى تكون سهلة الخلط مع المكونات الأخرى.
  • تقليل كمية السكر في الوصفة إذا كان التمر حلوًا بما فيه الكفاية.
  • التأكد من خلط المكونات جيداً لضمان توزيع السكر والزبدة بشكل متساوي في العجينة.
Hana Masoud

Recent Posts

اتقرج على المباريات كلها … خطوات تثبيت تردد قنوات SSC السعودية الرياضية الجديد واستمتع بالبرامج\

تردد قنوات SSC السعودية الرياضية تعد من أشهر القنوات الرياضية لدى فئة كبيرة من مشجعي…

60 دقيقة ago

لازم معاد سابق..احجز موعدك الآن لفحص مركبتك بسهولة عبر منصة سلامة المركبات أونلاين

أوضحت الإدارة العامة للمرور آلية حجز موعد للفحص الفني الدوري للمركبات عبر منصة سلامة الإلكترونية…

ساعة واحدة ago

استعلم وفرح أسرتك..استعلام عن زيارة عائلية برقم الطلب 1446-2025 عبر منصة التأشيرات الالكترونية السعودية

أوضحت وزارة الخارجية السعودية طريقة الاستعلام عن تأشيرة الزيارة العائلية باستخدام رقم الطلب لعام 2025…

ساعة واحدة ago

لمن تجاوزوا 40 عام…قرار حكومي مفاجئ يفرح ملايين المصريين وتنفيذه قريبا

ظهرت أنباء عن قرارات حكومية لمن تجاوزوا 40 عام في مصر، حيث يمكنهم التقديم للحصول…

ساعة واحدة ago

حق المتقاعد.. اعرف عن معاش الشيخوخة في المغرب 2025 بالتفاصيل

معاش الشيخوخة في المغرب هو معاش التقاعد، والذي أعلن الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي المغربي عنه،…

ساعة واحدة ago

النبوءة قلبت الوطن العربي .. ليلى عبد اللطيف تخض العقول

أصبحت توقعات ليلى عبد اللطيف حديث الشارع العربي خاصة بعد أن ثبت تحقق العديد منها…

ساعة واحدة ago