منوعات

مش هتندمي اعمليه بالطريقة دي .. حلى السميد بالتمر لأحلى ضيافة

يأتي رمضان حاملا معه جميع أنواع الخيرات وحاملات معه البهجة الفرحة وتجد جميع السيدات تبحث بصفة متكررة عن وصفات لتحضير الحلوى فمن أساسيات مائدة الإفطار في رمضان وجود حلوى، وفي هذا السياق توجد العديد من أصناف الحلوى اللذيذة والشهية التي يعشقها الجميع، ومن بين الوصفات المطلوبة باستمرار هي وصفة حلى السميد بالتمر فهو من ألذ وصفات الحلوة التي يمكن تحضيرها وتناولها كما أنه حلى سريع التحضير في وقت قياسي لا يحتاج إلى بذل مجهود كبير، وسيتم توضيح ذلك من خلال السطور التالية.

المكونات اللازمة لتحضير حلى السميد بالتمر

تعتبر هذه الوصفة من ضمن الوصفات الاقتصادية ومعظم المقادير الخاصة بها متوفرة في معظم المطابخ وتتكون الوصفة من:

  • مقدار كوب ونصف سميد.
  • نصف كوب دقيق.
  • مقدار خمس ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • عدد ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • نصف كوب زيت.
  • سمسم للتزيين.
  • مقدار نصف كيلو عجوة.
  • كوب شربات بارد.
حلى السميد بالتمر

خطوات تجهيز حلى السميد بالتمر

طريقة التحضير ليست معقدة كما يظن البعض بل في غاية السهولة وذلك من خلال تطبيق الخطوات التالية:

  • أول خطوة هي خطوة التجهيز والتي يتم فيها إحضار بولة ذات حجم مناسب.
  • بعد ذلك يتم إضافة كلا من الدقيق والسميد والبيكنج بودر والحليب البودرة في البولة مع التحريك الجيد لهذه المكونات.
  • يلي ذلك وضع الزيت على الخليط السابق مع التقليب المستمر من أجل الحصول على قوام متماسك ثم يتم تغطية الوعاء وتركه عدة دقائق.
  • الخطوة التالية يتم البدء في تحضير العجوة بداية من العمل على تشكيلها على هيئة كرات صغيرة الحجم ويتم تشكيل العجين إلى كرات تكون متوسطة الحجم.
  • بعد خطوة التشكيل يتم فرد كرات الهجين على سطح متساوي ويتم وضع الكرات في المنتصف ويتم البدء في قفل الأطراف بشكل جيدا حتى تكون على شكل كرة.
  • بعد ذلك يتم تجهيز قالب التشكيل مع وضع كرات العجين السابق تحضيرها والضغط عليها باستخدام اليد حتى تحصل على الشكل المطلوب.
  • ويتم إحضار صينية تكون مدهونة بمقدار بسيط من الزيت ويتم وضع قطع العجين بها ثم يتم إدخالها الفرن وتركها على درجة حرارة متوسطة حتى تحصل على اللون الأحمر.
  • بعد حصولها على اللون المطلوب يتم إخراجها من الفرن ويتم صب الشربات البارد وتترك حتى تبرد ثم يتم تقديمها وتناولها بالهناء والشفا.
Om Ganat

Recent Posts

نضارة فورية.. جربي ماسك القهوة والليمون لبشرة صافية

يعد ماسك القهوة والليمون للبشرة الدهنية من أبرز الماسكات الطبيعية التي تساعد على تنظيف البشرة…

49 دقيقة ago

خليك متألقة.. ماسك الخيار والزبادي هيعالج كل مشاكل بشرتك

ماسك الخيار والزبادي هو مزيج طبيعي فعّال يتميز بقدرته على ترطيب البشرة وتفتيح لونها وتنقيتها…

49 دقيقة ago

ابحث برقم الجلوس فورًا.. الاستعلام عن نتائج التوجيهي 2025 الأردن بالاسم ورقم الجلوس وصول فوري

يتزايد اهتمام الطلاب وأولياء الأمور في المملكة الأردنية الهاشمية مع اقتراب موعد الإعلان الرسمي عن…

50 دقيقة ago

جديد يا سيدي.. مواعيد صرف مرتبات يوليو الرسمية نزلت

موعد صرف مرتبات يوليو 2025 يهم آلاف الموظفين بالدولة، خاصة مع الإعلان عن زيادة في…

50 دقيقة ago

قدّم أوراقك الآن.. تنسيق التمريض العسكري 2025 شروط القبول والتقديم في المدارس العسكرية مستقبل مضمون

الالتحاق بمدارس التمريض العسكري اختيار طموح يسعى إليه الكثير من الطلاب والطالبات عقب انتهاء المرحلة…

51 دقيقة ago

ادخل المنصة وتحقق.. رابط منصة أولياء التلاميذ في الجزائر كشف نقاط البيام 2025 شهادة التعليم المتوسط منصة موثوقة

مع اقتراب موعد الكشف عن نتائج شهادة التعليم المتوسط  لسنة 2025، يزداد اهتمام الطلاب وأولياء…

51 دقيقة ago