منوعات

السمبوسة الملكية.. قرمشة تدوم لأيام وتحدي الجاهز بكل ثقة

تعد السمبوسة من أكثر الأكلات اللذيذة والشهية والتي يفضلها الكثير من الكبار والأطفال خاصة مع التزامن مع قرب شهر رمضان المبارك حيث أنها من أكثر الأطباق التي تكون رئيسية على الموائد طوال الشهر كما أن الكثير من النساء لا تعرف الطريقة الصحيحة لتحضيرها لذلك في هذا المقال سوف نوضح المقادير والمكونات التي سوف نحتاج إليها وكذلك الخطوات البسيطة و الصحيحة من أجل تجهيزها في البيت.

السمبوسة الملكية

السمبوسة الملكية

سوف نحتاج إلى مجموعة من المكونات والمقادير وهي تكون كالتالي:

  • 3 كوب من الدقيق الأبيض
  • نصف كوب من الزبدة
  • ربع كوب من الزيت
  • كوب إلا ربع من الحليب
  • ملعقة من الخل
  • ثلاث ملاعق من البيكنج باودر
  • بيضة واحدة
  • كمية من اللحمة المفرومة
  • 2 بصلة مفرومة
  • ملعقة من زيت الزيتون
  • ملعقة من القرفة والفلفل الأسود والسبع بهارات ورشة من الحبهان المطحون.

طريقة تحضير السمبوسة

بعد تحضير جميع المكونات والمقادير التي سوف نكون في حاجة لها نبدأ بتجهيز السمبوسة بالخطوات الصحيحة وهي تكون كما يلي:

  • نقوم بإحضار الخلاط الكهربي ثم نضع بها الزيت والدقيق والبيض والبيكنج بودر وكذلك الملح والخل ونقوم بتشغيله.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب بطريقة تدريجية ثم نستمر في الخلط حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
  • بعد ذلك نرش القليل من الدقيق الأبيض على الطاولة الخاصة بالمطبخ وبعدها نقوم بدعك هذه العجينة حتى تصبح ملساء وناعمة.
  • بعدها نتركها نصف ساعة لترتاح ونقوم بتحضير الطاسة ونضعها على النار ونقوم بوضع كلا من زيت الزيتون والبصل واللحمة المفرومة والملح والبهارات.
  • ويتم التقليب ونتركها حتى تذبل وتنضج بعد ذلك نقوم برش كمية من الدقيق على الرخام ونقوم بفرد العجينة حتى تصبح خفيفة السمك ويتم تقطيعها على شكل دوائر.
  • بعد ذلك نقوم بوضع حشوة اللحمة ونغلقها بشكل جيد.
  • بعد ذلك نقوم بتحضير طاسة ونضع بها كمية كبيرة من الزيت ثم نبدأ في وضع السمبوسة واقليها حتى تنتهي الكمية ونتركها قليلا حتى تبرد ويتم تقديمها.
Marwa Mohamed

Recent Posts

طلبك واضح قدامك.. طريقة الاستعلام عن حالة طلب الدعم السكني بالمملكة 1446 بسهولة معتمدة

يعد الدعم السكني من أكثر الموضوعات المهمة التي يتم البحث والاستعلام عنها في الوقت الحالي…

4 دقائق ago

اسمك طلع تأكد فوراً إعلان مقبولي سكنات عدل الجزائر 2025 خطوة نحو الاستقرار

سكنات عدل الجزائر 2025، في إطار الجهود الحكومية المستمرة لتوفير السكن للمواطنين أعلنت الوكالة الوطنية…

4 دقائق ago

ثبّت رياضتك بلحظة تردد قناة دبي الرياضية DUBAI Sports Tv 2025 بجودة عالية

تعد قناة دبي الرياضية واحدة من أبرز القنوات المتخصصة في المجال الرياضي في العالم العربي…

5 دقائق ago

دلوقتي شغالة.. قناة وناسة للأطفال رجعت تاني من غير مشاكل

تعد قناة وناسة للأطفال واحدة من أشهر القنوات المتخصصة في عالم الطفل العربي، حيث استطاعت…

5 دقائق ago

التردد نزل بجودة عالية.. تردد قناة الكويت الرياضية تعرض مباريات حصرية بجودة عالية

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد قناة الكويت الرياضية، قناة الكويت الرياضية كواحدة من أبرز…

5 دقائق ago

الأسماء كلها قدامك.. PDF أسماء الوجبة الأخيرة للرعاية الاجتماعية العراق 2025 spa.gov.iq بمعلومات دقيقة

يتساءل المواطنين بالعراق لمعرفة أسماء الوجبة الأخيرة للرعاية الاجتماعية العراق 2025 spa.gov.iq، منصة مظلتي الالكترونية…

5 دقائق ago