منوعات

اوعي تدمس الفول كده خطر يهدد حياتك … اعرف طريقة تدميس الفول الصحيحة

الفول المدمس من الأطعمة الشعبية والمعروفة عند كل فئات الشعب، ويمكن تناوله في أي وقت خلال اليوم ويعتبر من الوجبات الأساسية في سحور شهر رمضان، ولاقتراب الشهر الكريم، تحرص العديد من النساء بالبحث عن طرق بسيطة لعمل الفول المدمس ومن خلال هذا المقال نتعرف طريقة تدميس الفول الصحيحة.

طريقة تدميس الفول الصحيحة

طريقة تدميس الفول الصحيحة
  • تدميس الفول يتطلب بعض المكونات البسيطة التي تساهم في الحصول على طعم مميز ولون أحمر جذاب و المكونات الأساسية تشمل:
  • نصف كيلو من الفول.
  • ربع كوب من العدس الأصفر المغسول.
  • عدد 2 حبة طماطم مقطعة.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا التي تعطي الفول نكهة مميزة ولونا جميلا.

خطوات تحضير الفول المدمس

أما طريقة تحضير الفول المدمس فهي كالتالي:

  • يغسل الفول جيدا تحت الماء وينقع طوال الليل.
  • بعد ذلك، يتم تصفية الفول ووضعه في إناء مع ماء مغلي على النار.
  • يضاف العدس الأصفر وعصير الليمون والطماطم والبابريكا.
  • يترك الخليط على نار عالية لمدة نصف ساعة، ثم يتم تهدئة النار ويترك الفول ليغلي ببطء لمدة 6 ساعات حتى ينضج تماما مع إضافة الماء المغلي بشكل دوري.

نصائح تدميس الفول بطريقة صحية

  • يجب نقع الفول طوال الليل.
  • لا تضف بيكنج بودر حتى لا يسمر الفول.
  • نضيف ماء مغلي للفول عند الحاجة وليس ماء بارد.
  • عند اضافة ملعقة كبيرة عصير ليمون للفول أثناء التدميس لا يسبب اسمرار للفول بعد نضجه.

طريقة تحضير الفول بالطحينة

يعد الفول بالطحينة من الطرق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. لعمل الفول بالطحينة نقوم بالخطوات التالية:

  • اخلط 3 ملاعق كبيرة من الطحينة مع عصير ليمونة واحدة، مع إضافة ربع كوب من الماء أو أكثر حسب الحاجة للحصول على قوام ناعم.
  • يضرب الفول في الخلاط وأضفه إلى مزيج الطحينة، ثم امزج المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط.
  • يمكن إضافة قليل من الثوم المهروس والملح والكمون
  • ثم يضاف بزيت الزيتون و يقدم الفول بالطحينة مع العيش البلدي والمخلل.

 

Mariem Mostaffa

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

24 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

25 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

27 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

29 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

32 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

37 دقيقة ago