قبل متنزل تشتريه.. أسعار السمك اليوم في الأسواق المحلية

شهدت أسعار الأسماك اليوم الموافق 1 مارس 2025 استقرارا نسبيا في سوق العبور مع بعض التفاوت في الأسعار بين الأصناف المختلفة بسبب تباين المعروض من الأسماك وزيادة الطلب في الأسواق المحلية، يعتبر سوق العبور من أبرز الأسواق التجارية لبيع الأسماك بالجملة في مصر، حيث يعتمد التجار في تحديد الأسعار على المزاد الصباحي الذي يعقد يوميا، يعتمد هذا المزاد على عوامل عدة مثل جودة المنتج وحجم العرض والطلب مما يجعل الأسعار عرضة للتقلب وفقا لهذه العوامل.

أسعار الأسماك المحلية

• سجلت أسعار البلطي للفئة الأولى تراوحت بين 74 و78 جنيها للكيلو، بينما كانت أسعار الفئة الثانية بين 71 و73 جنيها.
• والبلطي الأسواني تراوحت أسعاره بين 30 و70 جنيها للكيلو حسب الحجم والجودة.
• قشر البياض تراوحت أسعارها بين 150 و270 جنيها للكيلو.
• البياض الأملس البلدي تراوحت أسعاره بين 110 و170 جنيها للكيلو، بينما انخفضت أسعار البياض الأملس المستورد من البحيرات والمزارع إلى ما بين 40 و100 جنيه للكيلو.

أسعار الأسماك البحرية

• المكرونة الخليجية تراوحت أسعارها بين 90 و110 جنيهات للكيلو.
• المكرونة السويسي سجلت الأسعار ارتفاعا لتتراوح بين 100 و140 جنيها للكيلو.
• الأسماك المجمدة بدأت أسعار الأسماك المجمدة مثل المكرونة المجمدة والمرجان المجمد والبربون المجمد من 30 جنيها وبلغت حتى 60 جنيها، مما يجعلها خيارا اقتصاديا للمستهلكين الذين يبحثون عن بدائل بأسعار منخفضة.

أسعار الجمبري

• الجمبري الجامبو تراوحت أسعاره بين 580 و 680 جنيها للكيلو.
• الجمبري الفئة الأولى تراوحت أسعاره بين 515 و570 جنيها للكيلو.
• الجمبري الفئة الثانية تراوحت أسعاره بين 380 و 480 جنيها للكيلو.
• الجمبري المجمد شهد انخفاضا في الأسعار ليصل إلى 175 جنيها لبعض الأنواع.

أسعار الأسماك الفاخرة

• الوقار والقاروص واللوت تراوحت أسعارها بين 150 و350 جنيها للكيلو.
• الكابوريا تراوحت أسعاره بين 40 و150 جنيها حسب الحجم والجودة.
• السبيط والكالماري تراوحت أسعارها بين 200 و340 جنيها للكيلو.

يلاحظ أن الأسعار قد تختلف حسب الحجم والجودة، إضافة إلى أن توفر المعروض في السوق يؤثر بشكل كبير على الأسعار، كما أن طلب المستهلكين على بعض الأنواع يؤدي إلى تقلبات في الأسعار على مدار اليوم في سوق العبور.