منوعات

بتحب العرقسوس يبقى لازم تعمله كده .. عمل العرقسوس في البيت بطريقة المحلات

يعد مشروب العرقسوس من أكثر المشروبات المحببة والمشهورة في شهر رمضان الكريم، ولا تكاد مائدة إفطار تخلو منه طوال الشهر الفضيل، ويتمتع العرقسوس بمذاق مميز وفوائد صحية كبيرة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للترويح عن النفس بعد ساعات طويلة من الصيام، ورغم أن الكثيرين يفضلون شرائه جاهزًا من الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يعد خيارًا اقتصاديًا وصحيًا أيضًا، وفي هذا المقال سنستعرض لكم طريقة تحضير مشروب العرقسوس في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، بالإضافة إلى طريقة تحضيره ساخنًا، واستخدامات أخرى قد تكون مفاجئة بالنسبة لكِ.

عمل العرقسوس في البيت

 

عمل العرقسوس في البيت

المكونات:

  • 2 كوب من العرقسوس المجفف.
  • كمية من الماء حسب الحاجة.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة التحضير:

  1. في البداية، ضعي العرقسوس في إناء عميق.
  2. أضيفي إليه بيكربونات الصوديوم، والتي تساعد في تنشيط الجذور وفتح النكهات الطبيعية للعرقسوس، مما يجعل المشروب أكثر لذة.
  3. أضيفي الماء على المكونات لتشكيل خليط مبلل.
  4. اتركي الخليط جانبًا لمدة لا تقل عن ساعتين ليتخمر، حيث إن هذه الفترة ستساعد على استخراج الفوائد والنكهات من جذور العرقسوس.
  5. بعد انقضاء هذه الفترة، قومي بتصفية الخليط باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة ناعمة.
  6. من ثم، ضعي وعاء أسفل قطعة القماش أو المصفاة لتجميع السائل المصفى.
  7. أضيفي الماء إلى الخليط مع الضغط عليه قليلًا للحصول على أقصى قدر من السائل.
  8. بعد تصفية الخليط جيدًا، ضعي المشروب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد تمامًا.
  9. قدميه باردًا في أكواب مناسبة وتمتعي بمذاقه المنعش.

طريقة تحضير العرقسوس الساخن

بجانب العرقسوس البارد، يفضل بعض الأشخاص تناول العرقسوس الساخن خاصة في الأيام الباردة أو خلال السحور، حيث يوفر الدفء مع فوائده الصحية. لتحضير العرقسوس الساخن في المنزل، إليك الطريقة:

المكونات:

  • 250 جرامًا من العرقسوس المجفف.
  • 2 لتر من الماء.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير على نار متوسطة، ضعي العرقسوس المجفف مع الماء.
  2. اتركي الخليط يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق حتى تنبعث منه الروائح العطرية.
  3. بعد ذلك، اخفضي درجة الحرارة واتركي الخليط يغلي لمدة 3 دقائق أخرى.
  4. ارفعي الوعاء من على النار بعد أن تحصلين على سائل داكن اللون ومركز.
  5. استخدمي قطعة قماش نظيفة لتصفية الخليط من الشوائب.
  6. قدمي المشروب ساخنًا للاستمتاع بمذاقه المميز، ويمكنك إضافة قليل من السكر حسب الرغبة.
Rewan Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago