منوعات

بتحب العرقسوس يبقى لازم تعمله كده .. عمل العرقسوس في البيت بطريقة المحلات

يعد مشروب العرقسوس من أكثر المشروبات المحببة والمشهورة في شهر رمضان الكريم، ولا تكاد مائدة إفطار تخلو منه طوال الشهر الفضيل، ويتمتع العرقسوس بمذاق مميز وفوائد صحية كبيرة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للترويح عن النفس بعد ساعات طويلة من الصيام، ورغم أن الكثيرين يفضلون شرائه جاهزًا من الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يعد خيارًا اقتصاديًا وصحيًا أيضًا، وفي هذا المقال سنستعرض لكم طريقة تحضير مشروب العرقسوس في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، بالإضافة إلى طريقة تحضيره ساخنًا، واستخدامات أخرى قد تكون مفاجئة بالنسبة لكِ.

عمل العرقسوس في البيت

 

عمل العرقسوس في البيت

المكونات:

  • 2 كوب من العرقسوس المجفف.
  • كمية من الماء حسب الحاجة.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة التحضير:

  1. في البداية، ضعي العرقسوس في إناء عميق.
  2. أضيفي إليه بيكربونات الصوديوم، والتي تساعد في تنشيط الجذور وفتح النكهات الطبيعية للعرقسوس، مما يجعل المشروب أكثر لذة.
  3. أضيفي الماء على المكونات لتشكيل خليط مبلل.
  4. اتركي الخليط جانبًا لمدة لا تقل عن ساعتين ليتخمر، حيث إن هذه الفترة ستساعد على استخراج الفوائد والنكهات من جذور العرقسوس.
  5. بعد انقضاء هذه الفترة، قومي بتصفية الخليط باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة ناعمة.
  6. من ثم، ضعي وعاء أسفل قطعة القماش أو المصفاة لتجميع السائل المصفى.
  7. أضيفي الماء إلى الخليط مع الضغط عليه قليلًا للحصول على أقصى قدر من السائل.
  8. بعد تصفية الخليط جيدًا، ضعي المشروب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد تمامًا.
  9. قدميه باردًا في أكواب مناسبة وتمتعي بمذاقه المنعش.

طريقة تحضير العرقسوس الساخن

بجانب العرقسوس البارد، يفضل بعض الأشخاص تناول العرقسوس الساخن خاصة في الأيام الباردة أو خلال السحور، حيث يوفر الدفء مع فوائده الصحية. لتحضير العرقسوس الساخن في المنزل، إليك الطريقة:

المكونات:

  • 250 جرامًا من العرقسوس المجفف.
  • 2 لتر من الماء.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير على نار متوسطة، ضعي العرقسوس المجفف مع الماء.
  2. اتركي الخليط يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق حتى تنبعث منه الروائح العطرية.
  3. بعد ذلك، اخفضي درجة الحرارة واتركي الخليط يغلي لمدة 3 دقائق أخرى.
  4. ارفعي الوعاء من على النار بعد أن تحصلين على سائل داكن اللون ومركز.
  5. استخدمي قطعة قماش نظيفة لتصفية الخليط من الشوائب.
  6. قدمي المشروب ساخنًا للاستمتاع بمذاقه المميز، ويمكنك إضافة قليل من السكر حسب الرغبة.
Rewan Mohamed

Recent Posts

مش لازم محمول .. طريقة سرية لتفعيل واتساب برقم الهاتف الأرضي مع whatsapp business

يرغب الكثير من المستخدمين في تفعيل حساب واتساب دون الحاجة إلى رقم موبايل حيث يفضل…

14 دقيقة ago

الألوان طلعت ترقص .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة عيالك هيعشقوها بهجة حقيقية

تعتبر  قناة وناسة للأطفال واحدة من أبرز القنوات الفضائية التي توجه محتواها للأطفال بمختلف أعمارهم،تعمل…

15 دقيقة ago

كراميش نزلت جامد .. تردد قناة كراميش 2025 الجديد على نايل سات وعرب سات تحديث طفولي

في الفترة الأخيرة، أصبحت القنوات المخصصة للأطفال تتوسع بشكل كبير في العالم العربي، ومن بين…

16 دقيقة ago

لو اسمك بينهم هتفرح.. أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية بالعراق هتنزل النهاردة

يعتبر دعم الرعاية الاجتماعية من الخدمات التي تقوم وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق على…

16 دقيقة ago

اختار المنصة .. تردد قناة وناسة كيدز على نايل سات وعرب سات لكل الأجهزة

يظل الآباء يبحثون لمعرفة تردد قناة وناسة الجديد لكي يتمكن أبنائهم من متابعة محتوى القناة…

16 دقيقة ago

الملف اتفتح رسمي .. حمل الآن أسماء الرعاية الاجتماعية الوجبة الأخيرة 2025 بالعراق PDF قائمة مولعة

أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن نشر قائمة المستفيدين من الرعاية الاجتماعية للوجبة…

17 دقيقة ago