منوعات

طريقة سهلة من غير تخريط .. تخزين الملوخية سليمة هتبهرك النتيجة

تحتوي الملوخية على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة، مثل فيتامينات A و C و E و K، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجلد والعينين والجهاز المناعي، فهي غنية بالمعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، لذلك من الضروري حفظ الملوخية بطريقة تضمن الحفاظ على قيمتها الغذائية وطعمها الطازج لأطول فترة ممكنة، وأفضل طريقة لتخزين الملوخية هي عن طريق تجميدها في الفريزر، مما يساعد على الاحتفاظ بلونها الأخضر الزاهي والطازج، ويمنعها من الذبول أو التحول إلى اللون الأسود، وفيما يلي نقدم لكي طريقة تخزين الملوخية الورق بالفريزر بشكل صحيح لضمان جودتها وطعمها.

طريقة تخزين الملوخية الورق بالفريزر

تخزين الملوخية
  1. أول خطوة في تخزين الملوخية بشكل صحيح هي غسل الأوراق جيدًا باستخدام الماء البارد.
  2. بعد غسل الملوخية، يجب تجفيفها جيدًا باستخدام منشفة نظيفة أو مصفاة.
  3. قبل التجميد، يجب تقطيع الملوخية بشكل مناسب.
  4. يمكنك تخزين الملوخية بدون خرط، وذلك بوضع الأوراق الجافة والمغسولة في أكياس التجميد الخاصة بالفريزر وتأكدي من أن أكياس التجميد محكمة الإغلاق لتجنب دخول الهواء، مما قد يؤدي إلى فساد الملوخية.
  5. إذا كنتي تفضلين خرط الملوخية قبل التخزين، قومي بوضع الأوراق المفرومة في الخلاط الكهربائي، مع إضافة كمية صغيرة من الشوربة أو الماء البارد للمساعدة في تكسير الأوراق إلى قطع صغيرة.
  6. يفضل تخزين الملوخية في الفريزر بدلاً من الثلاجة للحفاظ على جودتها لأطول فترة ممكنة يساعد التجميد على المحافظة على العناصر الغذائية والفيتامينات في الملوخية، بالإضافة إلى الحفاظ على نكهتها الخضراء الطازجة.

أخطاء يجب تجنبها عند تخزين الملوخية

  1. عدم غسل الملوخية جيدًا
  2. التخزين مع الرطوبة الزائدة
  3. استخدام حاويات غير محكمة الإغلاق
  4. تخزين الملوخية في الثلاجة
  5. تخزين الملوخية التالفة
  6. تخزين الملوخية لفترة طويلة
Rewan Mohamed

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

ساعتين ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

ساعتين ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

ساعتين ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

ساعتين ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

ساعتين ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

ساعتين ago