منوعات

بسرعة تعالي لو عندك عزومة .. البط بالبرتقال على طريقة الشيف بوراك

يمكن عمله بالطريقة التقليدية من خلال سلقه وتحميره بعد ذلك، أو شويه بالفرن، والبط بالبرتقال يعتبر من الأطباق المشهورة التي تقدم بالعزومات، فهو وجبة مميزة ويكون شكلها مميزًا ويشرفك أمام الضيوف، فضلًا عن طعمها اللذيذ المميز الذي يجمع ما بين حلاوة البط ولاذعة البرتقال، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة عمل البط بالبرتقال على طريقة الشيف بوراك بطعم شهي ولذيذ.

البط بالبرتقال على طريقة الشيف بوراك

البط بالبرتقال على طريقة الشيف بوراك

حتى يتم تحضير البط بالبرتقال على طريقة الشيف بوراك نحتاج للمكونات التالية:

  • بصلة متوسطة.
  • كوب عصير برتقال.
  • كوب عصير ليمون.
  • ملعقة ملح كبيرة.
  • ملعقة زنجبيل بودرة صغيرة.
  • ملعقة فلفل أسود صغيرة.
  • ½ ملعقة قرفة بودرة صغيرة.
  • بصلة مقطعة شرائح.
  • جزرة مقطعة شرائح.
  • برتقالة مقطعة شرائح.

طريقة تحضير البط بالبرتقال على طريقة الشيف بوراك

فيما يلي نعرفك على طريقة تحضير البط بالبرتقال على طريقة الشيف بوراك بطعم شهي كالتالي:

  • يتم غسل البطة من الخارج والداخل جيداً باستخدام الخل والماء.
  • يتم خلط كل من عصير الليمون وعصير البرتقال والقرفة والزنجبيل والفلفل الأسود والملح بوعاء صغير.
  • يتم وضع البطة داخل صينية فرن ومن ثم يتم سكب الخليط الذي تم تحضيره عليها.
  • يتم إضافة البرتقال والجزر والبصل لصينية الفرن.
  • يتم تغطية الصينية بواسطة ورق الألمنيوم.
  • يتم إدخال الصينية لفرن ساخن إلى أن ينضج البط.
  • يتم بعد ساعتين من الطهي إزالة ورق الألمنيوم وتركها ساعة أخرى بالفرن لكي يحمر وجهها.
  • يتم تقديم البط وهو ساخن مع البطاطس أو الأرز.
Marwa Mohamed

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

3 ساعات ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

3 ساعات ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

4 ساعات ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

4 ساعات ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

4 ساعات ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

4 ساعات ago