الجبنة المطاطية
الجبنة المطاطية من العناصر الأساسية في الكثير من الأكلات، مثل البيتزا، الفطائر، والساندويتشات، وهي التي تمنح الأطعمة القوام المثالي والمذاق الرائع، ولكن عند شرائها جاهزة قد تكون باهظة الثمن أو تحتوي على إضافات صناعية غير صحية، لذلك سنكشف لكِ اليوم عن أسرار تحضيرها في المنزل بأبسط طريقة، وبنتيجة تضاهي أفضل المطاعم
في وعاء، ذوبي نشا الذرة في نصف كوب من الحليب البارد، وقلبي جيدًا حتى يذوب تماما
ضعي باقي الحليب على نار متوسطة، وأضيفي إليه خليط النشا مع التقليب المستمر
بمجرد أن يبدأ الخليط في التماسك، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب تمامًا
ضعي الجبنة الموتزاريلا المبشورة تدريجيا مع التقليب المستمر حتى تمتزج وتصبح مطاطية
أضيفي الملح حسب الرغبة، ثم أضيفي الخل الأبيض وقلبي جيدًا، فالخل يساعد في تعزيز قوام الجبنة وجعلها أكثر تماسكا
استمري في التقليب حتى تلاحظي أن الجبنة أصبحت ناعمة ومرنة
صبي الجبنة في وعاء زجاجي أو بلاستيكي نظيف، واتركيها تبرد قليلا قبل وضعها في الثلاجة
يمكنكِ استخدامها مباشرة في الأكلات الساخنة أو الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى ٥ أيام
تركز اهتمام الشارع العراقي على مسألة إمكانية زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين لشهر يوليو 2025، حيث…
يهتم ويتساءل المواطنين بالاردن لمعرفة متى موعد صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة…
تردد قناة ماجد، عادت قناة ماجد للأطفال إلى الواجهة بقوة مع محتوى متجدد وترددات محدثة…
في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن الأسر ذات الدخل المحدود أعلنت وزارة التضامن الوطني…
خطوات تحميل لعبة روبلوكس الجديدة، لعبة روبلوكس تحقق انتشار واسع بين الأطفال والمراهقين حول العالم…
تردد قناة الفجر الناقلة لمسلسل المؤسس عثمان، يحظى مسلسل المؤسس عثمان بشعبية واسعة في العالم…
