منوعات

طريقة سهلة لتحضير القطايف اللذيذة في رمضان

تعد القطايف من أفضل وأشهر المأكولات التي تشتهر ويعشقها العديد من الناس وبالتحديد في شهر رمضان المبارك سواء كانت القطايف الحلوة أو الحادقة، كما أن لا تخلو مائدة في شهر رمضان من دون القطايف أبدا، حيث تعد القطايف من ضمن الأطباق الأساسية والمشهورة في سفرة رمضان والتي يرغبها جميع الصغار والكبار لما تتميز من الطعم الشهي واللذيذ، ويمكن صنعها بكل سهولة وبساطة تامة من المنزل دون أي صعوبات من خلال إتباع بعض الخطوات البسيطة لعملها والتي سوف نوضحها من خلال مقالنا هذا.

لتحضير القطايف اللذيذة

لتحضير القطايف اللذيذة

هناك بعض من المكونات البسيطة التي يمكن توفيرها من أجل استخدامها في صنع عجينة القطايف في شهر رمضان وتتلخص تلك المكونات فيما يلي:

  • 3 كوب من الدقيق.
  • ماء للعجن.
  • 2 ملعقة كبيرة من سكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج البودر.
  • رشة بسيطة من الملح.

طريقة تحضير القطايف

عليكي باتباع بعض الخطوات البسيطة التالية التي يمكن من خلالها تحضير أفضل قطايف لذيذة ورائعة في شهر رمضان وتتكون الخطوات هي:

يجب إحضار حلة مناسبة ووضعها على النار ثم وضع السكر والماء وإذابتهم جيدا ونتركهم حتي أن يبدأ في الغلي وإضافة عصير الليمون ثم تركه حتى نحصل على القوام المناسب.

  • ثم يتم رفع الشربات من على النار ونتركه على الجانب حتي يبرد نهائيا.
  • وفي وعاء مناسب يتم إذابة الخميرة مع السكر ونتركهم جانباً للتفاعل.
  • وفي وعاء آخر مناسب يتم وضع كلا من الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا ونحضر الخميرة ونبدأ في الخلط
  • مع إضافة الكمية المناسبة الماء وخلطهم جيدا حتى تذوب أي تكتلات في الخليط ونحصل على خليط ناعم.
  • ثم نترك الخليط حتى يختمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • وفي طاسة على النار يم وضع رشة من الزيت الخفيفة وتشكيل القطايف وتركها حتى تنضج.
  • وبعد ذلك يتم تحضير طبق ووضع فيه كلا من السوداني المجروش والزبيب وجوز الهند ونبدأ في حشو القطايف.
  • وفي طاسة مناسبة على النار يتم وضع الزيت ونتركه حتى يسخن ثم ننزل بالقطايف ونقليها، ثم تصفية القطايف من الزيت جيدا.
Yasmin Osman

Recent Posts

احسب نسبتك بثوانٍ.. كيفية حساب معدل التوجيهي 2025 في الأردن بأبسط خطوات

يبحث العديد من الطلبة في المملكة الأردنية الهاشمية عن كيفية حساب معدل التوجيهي 2025 في…

11 دقيقة ago

جهز الريموت.. قناة CN Arabia رجعت بتردد خرافي للكرتون والأكشن

إذا كنت تبحث عن وسيلة ترفيه آمنة وممتعة لأطفالك فلا شك أن قناة CN Arabia…

11 دقيقة ago

فرنسا بين يديك الآن.. تردد قناة France 24 على نايل سات وعرب سات 2025 بتنوع عالمي

يعد تردد قناة فرنسا France 24 على نايل سات وعرب سات 2025 من أكثر ما…

12 دقيقة ago

جرب النسخة الأسرع من التطبيق.. طريقة تحميل واتس اب جولد 2025 مزايا رائعة

يبحث الكثير عن طريقة تحميل واتس اب جولد 2025، حيث يعتبر واتس آب جولد 2025…

12 دقيقة ago

روح شوف اسمك.. قائمة جديدة لسكنات عدل 3 بالولايات عبر موقع السكن

سكنات عدل 3 أفصح وزير المسكن والعمران والبلدة الجزائري عن نتائج الموافق عليهم في برنامج سكنات…

12 دقيقة ago

أدخل على الرابط مباشرة.. رابط الاستعلام عن نتائج طلاب الكويت بالرقم المدني 2025 نتائج مؤكدة

يبحث الكثير عن رابط الاستعلام عن نتائج طلاب الكويت بالرقم المدني 2025، حيث تعتبر نتائج…

12 دقيقة ago