منوعات

انسي طريقتك القديمة وجددي وأبهري جوزك .. جوانج كنتاكي بالخلطة السرية

من الوجبات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار هي وجبات كنتاكي وتعد من أكثر الوجبات التي عليها اقبال في شرائها من الخارج، لذلك تبحث الأمهات على طريقة لتجهيزها في البيت، من أجل أن تكون أكثر صحية، وأيضًا بأقل تكلفة، لذلك من خلال مقالنا سوف نساعدك عزيزتي القارئة في تجهيز أجنحة دجاج كنتاكي في المنزل بابسط الطرق واقل تكلفة.

جوانج كنتاكي بالخلطة السرية

 

جوانج كنتاكي بالخلطة السرية

يمكنك الان عمل اجنحة دجاج كنتاكي في المنزل بابسط الطرق وبمكونات موجودة في كل بيت، وهذه المكونات كالتالي:

  • عليك في البداية إحضار كيلو من أجنحة الدجاج.
  • كذلك تحضير ملح طعام بمقدار ملعقة صغيرة.
  • تحضير بابريكا بمقدار ملعقة كبيرة.
  • كمون بمقدار ملعقة صغيرة.
  • فلفل اسود بمقدار ملعقة صغيرة.
  • ثوم بودر وبصل بودر بمقدار ملعقة صغيرة لكل منهما.
  • زيت بمقدار 2 ملعقه كبيره.
  • إذا كنت تريد الطعم حار يجب احضار فلفل حار.
  • عسل اسود او دبس رمان على حسب رغبتك.
  • عدد بيضه واحدة.
  • نشا وبقسماط ودقيق.

خطوات تحضير اجنحة الدجاج

بعد تجهيز المكونات السابقة نبدأ في الإعداد من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • في البداية نقوم بغسل اجنحه الدجاج جيدا من خلال نقعها في ماء وملح وسكر وورق لورا وحبهان.
  • وبعد ذلك شطفها جيدا وتصفيتها من الماء.
  • نبدأ في تحضير الخلطه من خلال وضع الملح والكمون والفلفل الاسود والثوم البودر والبصل البودر والبابريكا والشطة ودبس الرمان ومزجهم مع بعض جيدا.
  • بعد ذلك نضع الأجنحة في هذا المزيج ونتركها لمدة ساعة على الاقل.
  • ثم بعد ذلك نخرجها ونضعها على كل من الدقيق والنشا، ثم وضعها في البيض، بعد ذلك نخرجها و نضعها في البقسماط.
  • إذا كنت تريد الطبقة الخارجية أكثر قرمشة يمكن إعادة الخطوة مرة أخرى بوضعها مره اخري في الدقيق والنشا بعد ذلك في البيض ثم في البقسماط.
  • بعد الانتهاء من الكمية نضعها في زيت غزير تم تسخينه مسبقا ونجعل النار متوسطه حتى تستوي من الداخل والخارج.
  • ثم يتم وضعها على مناديل مطبخ وتقدم بجانب الكاتشب.
Marwa Mohamed

Recent Posts

سارع بالخطوة الأولى.. شروط التقديم في سكنات عدل 3 الجزائر تفاصيل لا تعوض

في إطار سعي الدولة الجزائرية لتوفير سكنات لائقة لمواطنيها، أطلقت وزارة الإسكان برنامج سكنات عدل…

6 دقائق ago

منصة أولياء الأمور تنير طريقك.. رابط منصة أولياء التلاميذ في الجزائر كشف نقاط البيام 2025 شهادة التعليم المتوسط بسهولة تامة

مع اقتراب موعد اعلان نتائج شهادة التعليم المتوسط في الجزائر يبدأ التلاميذ وأولياء الأمور في…

6 دقائق ago

نور فتح التسجيل.. سارع وسجل أولادك للمرحلة الابتدائية 1446

سجل أولادك للمرحلة الابتدائية 1446 من خلال منصة نور الإلكترونية التي خصصتها وزارة التعليم السعودية…

7 دقائق ago

بشرى منتظرة.. الكشف عن أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 الجزائر ضمن دفعة جديدة ومفاجآت مفرحة

أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 الجزائر تتصدر محركات البحث في الساعات الماضية بعد أن…

7 دقائق ago

الكشري المصري بالصلصة الحمراء.. ولعت من أول معلقة وسكوت

طريقة عمل الكشري المصري من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها فالكشري يعد من أشهر…

7 دقائق ago

كل المستفيدين الجدد.. نزلت أسماؤهم على موقع عدل الرسمي

أعلنت وزارة السكن والعمران عن صدور نتائج المشمولين في سكنات عدل 3 الجزائرية، وذلك ضمن…

8 دقائق ago