دبي تستضيف مهرجانًا عالميًا لفنون الطهي الشهر المقبل

يجذب مهرجان دبي للمأكولات عشاق الطعام من مختلف أنحاء العالم كعادته كل عام، مقدما تجربة فريدة تجمع بين النكهات العالمية والتقاليد المحلية، و ينظم هذا الحدث السنوي في مدينة دبي، التي تعتبر مركزا رائدا في مجال الطهي على مستوى المنطقة، و خلال المهرجان، يشارك العديد من المطاعم بتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق التي تلبي كافة الأذواق والميزانيات، تحت إشراف مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة ومن خلال هذا المقال نتعرف على المهرجان العالمي لفنون الطهي الذي تستضيفه دبي.

مهرجانًا عالميًا لفنون الطهي

منذ انطلاقه في عام 2013، شارك فيه 5,500 مطعم، وشهد المهرجان تطورا ملحوظا ليشمل أكثر من 13 ألف مطعم في 2024، و يعكس هذا النمو الكبير مكانة دبي كملتقى عالمي يجمع ثقافات وأذواق أكثر من 200 جنسية حول العالم.

موعد مهرجان دبي للمأكولات 2025

من المتوقع أن تقام النسخة الثانية عشرة من مهرجان دبي للمأكولات في الفترة بين شهري أبريل ومايو 2025، و على الرغم من عدم تحديد الموعد الرسمي بعد، يتوقع أن تكتسي دبي بأجواء احتفالية رائعة مع بداية المهرجان، و هذه الفترة ستكون فرصة مثالية للزوار والمقيمين لاستكشاف مجموعة واسعة من الأطباق العالمية التي تمتزج فيها التقاليد الحديثة والفاخرة، بالإضافة إلى المأكولات الشعبية.

فعاليات المهرجان البارزة

من أبرز فعاليات المهرجان ما يلي:

• أسبوع دبي للمطاعم، الذي يعد أحد المحطات الأساسية لاستكشاف مهارات الطهاة المحليين والدوليين وهو فرصة لتذوق المأكولات المميزة بأسعار معقولة.
• ورش عمل تعليمية وحصص طهي للزوار وتجربة الطعام الصحي.
• كانتين الشاطئ ضمن المهرجان ليضفي أجواءً ترفيهية فريدة على شاطئ جميرا، حيث قدم مجموعة من التجارب المميزة لتناول الطعام.
• يجرب الزوار أطباقا مثل اللقيمات والمكدوس التقليديين، والباستا الإيطالية، والبايلا الإسبانية، ودجاج التندوري الهندي.

أسبوع دبي للمطاعم

يمثل أسبوع دبي للمطاعم حدثا رئيسيا في المهرجان ويتضمن الآتي:

• مشاركة 50 مطعما محليا بين 26 أبريل و12 مايو.
• سيحظى الزوار بفرصة تذوق وجبات غداء وعشاء استثنائية بأسعار مناسبة، تبدأ من 125 درهما إماراتيا لوجبة غداء من طبقين، وقد تصل إلى 250 درهمًا إماراتيًا لوجبة عشاء من ثلاثة أطباق.
• تشارك المطاعم في تقديم أطباق متنوعة تتراوح بين المأكولات التقليدية والمأكولات الإيطالية والأفريقية والمأكولات البحرية، مما يجعل المهرجان وجهة مثالية لمحبي الطعام بمختلف تفضيلاتهم.