مكون سحري هيخلي اللحمة زبدة
تحضير اللحم الطري والسهل المضغ من أكثر التحديات التي تواجه الكثير من ربات البيوت خاصة عندما تكون اللحمة قاسية وتحتاج إلى وقت طويل في الطهي لكن هناك حيلة بسيطة باستخدام مكون سحري يجعل اللحم طريا مثل الزبدة في دقائق قليلة
البيكنج صودا أو بيكربونات الصوديوم هو الحل المثالي لتليين ألياف اللحم بسرعة كبيرة فهو يعمل على كسر الأنسجة القاسية داخل اللحم مما يجعله أكثر طراوة عند الطهي
تحضير اللحم يتم غسل اللحم جيدا وتقطيعه إلى شرائح أو مكعبات حسب الوصفة المراد تحضيرها
إضافة البيكنج صودا يتم رش كمية قليلة جدا من البيكنج صودا على سطح اللحم والتأكد من توزيعها جيدا ثم يترك اللحم في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثين دقيقة
غسل اللحم بعد انتهاء المدة يتم شطف اللحم جيدا بالماء البارد لإزالة أي أثر للبيكنج صودا
طهي اللحم بعد ذلك يتم طهيه بالطريقة المعتادة سواء عن طريق السلق الشوي أو القلي وستلاحظين كيف أصبح طريا وسهل المضغ في وقت قياسي
إذا لم يتوفر لديك البيكنج صودا يمكنك استخدام بعض البدائل الطبيعية مثل
بهذه الطريقة يمكنك تحضير أشهى أطباق اللحوم بكل سهولة دون الحاجة إلى ساعات طويلة من الطهي فجربيها واستمتعي بطعام شهي وطري في دقائق
الترمس هو نوع من أنواع التسالي الصحية التي تزين المائدة في المناسبات وخاصة الأعياد فهر…
شروط العفو الملكي 1446، يترقب المواطنون في السعودية ونزلاء السجون قرار العفو الملكي الذي يصدر…
تعتبر شركة المياه الوطنية في المملكة العربية السعودية واحدة من أبرز الأمثلة الناجحة في تقديم…
تعد قناة وناسة من أبرز المحطات الفضائية المخصصة للأطفال في العالم العربي، حيث تنفرد بتقديم…
يعتبر موقع ميداس باي من أفضل المنصات الإلكترونية التي تتيح للاعبين شحن شدات ببجي بكل…
تقدم الحكومة الجزائرية منحة للمرأة الماكثة البيت والتي لا تعمل وذلك في إطار تحسين المستوى…
