بودرة التانج من المشروبات الفورية التي تحظى بشعبية واسعة بفضل مذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها حيث تأتي بنكهات متعددة مثل البرتقال المانجو والفراولة وهي مفضلة لدى الكثيرين خاصة في فصل الصيف إذ توفر انتعاشا سريعا ولأن بعض الأشخاص يفضلون تحضيرها في المنزل بمكونات طبيعية بعيدا عن الإضافات الصناعية نستعرض في هذا المقال طريقة تحضير بودرة التانج المنزلية بسهولة
اعملي بودرة التانج
لتحضير بودرة التانج بنكهة البرتقال نحتاج إلى المكونات التالية
- كوبان من السكر الناعم
- كوب من بودرة عصير البرتقال المجفف أو بشر قشر البرتقال المجفف والمطحون ناعما
- ملعقة صغيرة من حمض الستريك ملح الليمون لإضفاء النكهة الحمضية المميزة
- نصف ملعقة صغيرة من النشا للمساعدة في حفظ القوام البودري
- ملعقة صغيرة من الفانيليا اختياري لتعزيز النكهة
- نصف ملعقة صغيرة من لون الطعام البرتقالي اختياري لتعزيز اللون الطبيعي للمشروب
طريقة تحضير بودرة التانج
- تحضير المكونات الجافة في وعاء جاف ونظيف يخلط السكر الناعم مع بودرة عصير البرتقال المجفف أو قشر البرتقال
- المطحون ثم يضاف حمض الستريك والنشا ويخلط جيدا حتى تمتزج المكونات بشكل متجانس
- إضافة النكهة واللون في حال الرغبة في تحسين اللون أو النكهة تضاف الفانيليا مع كمية قليلة جدا من لون الطعام
- البرتقالي وتخلط المكونات جيدا حتى تتجانس تماما
التخزين تحفظ بودرة التانج في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في مكان جاف وبارد للحفاظ على نكهتها وجودتها لأطول فترة ممكنة
طريقة تحضير مشروب التانج المنزلي
لتحضير كوب من مشروب التانج المنعش يذاب مقدار مناسب من البودرة في كوب من الماء البارد مع التقليب جيدا حتى تذوب جميع المكونات تماما ثم يضاف الثلج حسب الرغبة للحصول على مشروب منعش مثالي لفصل الصيف
- فوائد تحضير بودرة التانج في المنزل
- خلوها من المواد الحافظة والإضافات الصناعية مما يجعلها خيارا صحيا أكثر مقارنة بالبودرة الجاهزة
- التحكم في نسبة السكر حيث يمكن تقليل أو استبدال السكر بمحليات طبيعية للحصول على مشروب منخفض السعرات الحرارية
- إمكانية تحضيرها بنكهات مختلفة مثل الليمون الفراولة أو المانجو باستخدام بودرة العصائر المجففة
- تحضير بودرة التانج في المنزل ليس فقط اقتصاديا ولكنه أيضا يمنحك فرصة التحكم في جودة المكونات وضبط النكهة حسب رغبتك مما يجعلها خيارا رائعا لمحبي المشروبات المنعشة