منوعات

بطعم وريحة تجنن اتعلمي طريقة عمل العدس بالشعرية. أولادك ها يطلبوها كل يوم

العدس الأصفر من الأطباق الشهيرة لدى الشعب المصري خاصة في فصل الشتاء، حيث يتناوله الكثير للشعور بالدفء، ويتميز بسرعة تحضيره وسهولة تجهيزه في وقت بسيط، واليوم سوف نوفر لكم طريقة بسيطة وسهلة لعمل العدس الأصفر بالشعرية.

عمل العدس بالشعرية

عمل العدس بالشعرية

يمكنك تجهيز شوربة العدس الأصفر لأفراد أسرتك يمنحهم الدفء خلال فصل الشتاء، والآن أحضري المكونات التالية:

  • نصف كيلو من العدس الأصفر.
  • كوب من الشعرية.
  • بصلة واحدة مفرومة.
  • بصلة واحدة مقطعة.
  • ربع كيلو من الجزر المبشور.
  • 3 حبات من الطماطم مقطعة.
  • 5 فصوص من الثوم.
  • زيت أو ملعقة من السمن البلدي.
  • ملح، وفلفل أسود، مع كمون، ورشة سكر.
  • لتر واحد من الماء المغلي.
  • عيش شامي.

خطوات تحضير شوربة العدس الأصفر بالشعرية

شوربة العدس بالشعرية من الوصفات السهلة جدا ولا تتطلب وقتا كبيراً لتحضيرها، كل ما عليكى هو اتباع الخطوات التالية:

  • ضعي إناء عميق به ملعقة من الزيت على النار.
  • ثم أضيفي إليه الثوم المفروم، وقلبيه حتى يصير لونه ذهبي.
  • ضعي عليه العدس بعد تصفيته من الماء.
  • ثم أضيفي قطع الطماطم إلى جانب البصل، مع تقليب جميع المكونات جيدا إلى أن تتجانس.
  • ثم ضعي مقدار من الماء المغلي، حتى تغطي جميع المكونات.
  • ثم اتركي الإناء على نار متوسطة حتى يغلي ثم قومي بخفض درجة حرارة النار ويترك حتى ينضج.
  • اتركي العدس حتى يبرد، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي مع خفق الخليط حتى يصير سائلا.
  • ضعي إناء آخر على النار به ملعقة من الزيت، ثم ضعي البصل المفروم وقلبيه جيدا حتى يصبح لونه أصفر فاتح.
  • بعد ذلك أضيفي الشعرية، مع التقليب تأخذ لونا ذهبيا.
  • اضيفي عليها العدس السائل، مع مقدار مناسب من الماء المغلي.
  • ثم ضعي الملح ورشة الفلفل الاسود مع الكمون الناعم، ثم قلبي جميع المكونات.
  • بعد أن يغلي الخليط، ارفعي الإناء من على النار.
  • قومي بتقطيع الخبز ثم حمصيه في الفرن.
  • ثم ضعي كمية من العدس على الخبز المحمص، وقدميه ساخنا بجانب البصل الأخضر.
marwaa Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago