بلاش تعمليها ولادك هيطلبوها كل شوية.. طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
كفتة الحاتي
تعتبر كفتة الحاتي من الأطباق الشهية والمحبوبة من قبل الكثيرين، سواء من الأطفال أو كبار السن، حيث تُعد سهلة الأكل والمضغ بالإضافة إلى ذلك يمكن تحضير كفتة الحاتي بطريقة صحية خالية من الدهون إذا تم شواؤها بدلاً من قليها وهي بذلك تُعد خيارًا مثاليًا لأفراد الأسرة الذين يتبعون أنظمة غذائية صحية أو رجيم، لأنها توفر طعمًا لذيذًا وفي نفس الوقت تحتوي على قيمة غذائية عالية وفي هذا المقال سوف نعرض لكي طريقة تحضير كفتة الحاتي في البيت بطريقة بسيطة وسهلة، دون الحاجة إلى شواية فحم أو معدات معقدة.
كفتة الحاتي
مقادير تحضير الكفتة المشوية في البيت
نصف كيلو لحم مفروم (يفضل استخدام لحم خالي من الدهون للحصول على كفتة صحية).
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
كزبرة ناشفة (تمنح الكفتة نكهة مميزة).
حبهان مطحون (يضيف للكفتة رائحة مميزة).
بابريكا (تعطي لونًا جذابًا وطعمًا رائعًا).
بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة (تعزز من طراوة الكفتة وتمنحها نكهة مميزة).
ثمرة طماطم صغيرة مبشورة ومعصورة (تساعد في الحصول على قوام ناعم للكفتة وتضيف نكهة لذيذة).
ماء البصل والطماطم (تُستعمل لتلميع الكفتة خلال الشواء).
طريقة تحضير الكفتة المشوية
في وعاء كبير، قومي بوضع نصف كيلو من اللحم المفروم.