منوعات

السفرة من غيرها في رمضان ما تكملش طريقة عمل البسبوسة المرملة

تعد البسبوسة من الحلويات الشعبية التي تتميز بمذاقها الحلو واللذيذ، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة وبأسعار معقولة، ومن أشهر أنواع البسبوسة هي بسبوسة السميد المرملة، التي تعتمد على دقيق السميد كمكون أساسي، وتعتبر البسبوسة من الحلويات التي لا تحتاج إلى مكونات غالية، وتتميز بطعمها الشهي وملمسها الناعم الذي يذوب في الفم، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع، سواء في المناسبات الخاصة أو خلال الوجبات اليومية، لذلك نقدم لكِ طريقة تحضير بسبوسة السميد المرملة بأقل التكاليف، والتي ستتمكنين من تحضيرها في المنزل بسهولة وبأبسط المكونات.

طريقة عمل البسبوسة المرملة

مكونات بسبوسة السميد المرملة

  • 2 كوب سميد.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 3/4 كوب سمن.
  • 3/4 كوب حليب سائل.
  • 3/4 كوب شربات (قطر).
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • لوز للتزيين.

طريقة تحضير بسبوسة السميد المرملة

  • في وعاء كبير، قومي بوضع السميد مع البيكنج باودر وامزجيهما جيدًا حتى يتوزع البيكنج باودر بشكل متساوي داخل السميد.
  • في إناء آخر على نار متوسطة إلى هادئة، قومي بوضع السكر مع السمن، وامزجي المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
  • أضيفي الحليب السائل إلى المزيج، ثم أضيفي ربع كوب من الشربات (القطر)، واستمري في التحريك حتى تتجانس جميع المكونات.
  • اتركي المكونات على النار لبضع دقائق حتى تصل إلى درجة حرارة معتدلة، ثم ارفعيها عن النار.
  • اسكبي المزيج الساخن من السمن والحليب تدريجيًا على السميد الذي تم تحضيره مسبقًا، وابدئي في مزج المكونات جيدًا باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى تتجانس المكونات تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا.
  • قومي بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت لتجنب التصاق البسبوسة.
  • اسكبي خليط البسبوسة في الصينية المدهونة، ثم قومي بتسوية السطح باستخدام ملعقة لضمان توزيع الخليط بشكل متساوٍ.
  • اتركي الخليط في الصينية لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يترتاح ويبدأ في الامتصاص بشكل جيد.
  • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى تتحمر البسبوسة من الأسفل وتصبح ذهبية اللون من الأعلى.
  • بمجرد أن تنضج البسبوسة وتصبح ذهبية، أخرجيها من الفرن.
  • قومي بتزيين الوجه باللوز المقشر أو المحمص، ويمكنك إضافة المزيد من الشربات الساخن على الوجه للحصول على طعم حلو وناعم.
  1. التقديم:

    • بعد أن تبرد البسبوسة قليلاً، قومي بتقطيعها إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
    • قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة كحلوى مميزة ولذيذة على مائدة الإفطار أو خلال المناسبات.
Rewan Mohamed

Recent Posts

بص الصوت الحلو.. أغاني وناسة 2025 للأطفال بهجة خرافية بكل حيوية

تردد قناة وناسة من القنوات الفضائية المميزة التي نجحت في جذب انتباه شريحة واسعة من…

5 ثواني ago

ثبّت أجندتك بالعطلات الرسمية.. موعد العطلة الربيعية في المغرب راحة وطنية

موعد العطلة الربيعية في المغرب، تعتبر العطلة الربيعية من الفترات المهمة في السنة الدراسية في…

دقيقة واحدة ago

الموسم الجديد هيولع الدنيا.. توم وجيري على CN Arabic رجعة مجنونة

تعد قناة كرتون نتورك بالعربية (CN Arabic) من أبرز القنوات الفضائية التي تقدم محتوى ترفيهي…

دقيقة واحدة ago

ادخل قاعة درسك من بيتك.. تردد قناة مدرستنا 3 على نايل سات تعليم مباشر

تردد قناة مدرستنا 3، اصبح التعليم عن بعد واقعا ملموسا في مختلف الدول العربية نتيجة…

دقيقتان ago

الدعم اتوقف بشكل مفاجئ.. استبعاد مستفيدين الحقيبة المدرسية 1446 رد فعل

في إطار تحديث السياسات المرتبطة بالدعم التعليمي والاجتماعي، أعلنت الجهات المعنية في المملكة العربية السعودية…

3 دقائق ago

خد لقطة العمر.. iPhone 17 بكاميرتين أمامية وخلفية بتصوّروك تقنية متطورة إبداع بصري

ظهرت معلومات كثيرة في الفترة الأخيرة حول تفاصيل هاتف iPhone 17، الذي ينتظر أن يكون…

3 دقائق ago