منوعات

بخطوات واضحة وصريحة طريقة تحضير كريب الدجاج اللذيذ

من أنواع الأكلات السريعة المفضلة لدى الكثيرون، ويمكن استخدام حشوات متعددة لمذاق لذيذ متميز ورائع يعشقه الجميع من الكبار والصغار، له طريقة سهلة ويمكن تحضيره بسهولة وبمكونات بسيطة متاحة في كل منزل، كما أنه سريع التحضير، وفي خلال السطور التالية نستطيع التعرف على طريقته ومكوناته، والحشوات التي يمكن استخدامها لعمل كريب ذو مذاق مختلف.. فتابعونا..

مكونات كريب الدجاج

  • 2 بيضة، كوب دقيق.
  • كوب لبن رائب، ملح، فلفل أسود.
  • قطع دجاج، بسطرمة، مفروم، سجق.
  • فلفل أخضر مكعبات.
  • جبنة شيدر، 2 ملعقة زيت.
  • بهارات دجاج، فص ثوم.
كريب الدجاج

كريب الدجاج وطريقة تحضير

للحصول على كريب ذو طعم رائع لابد من اتباع طريقة تحضيره بدقة حتى يتم صنع كريب أفضل من الجاهز، مع تقديم العديد من الحشوات المختلفة التي تعطيه مذاق طيب، والتي يمكن التعرف عليها من خلال النقاط التالية:

  • في إناء عميق يمكن خلط المكونات السائلة، ثم تضاف إلى الدقيق ويتم خفقهم معاً بشكل جيد حتى نحصل على قوام مثالي دون تكتلات، ثم يتم تصفيته باستخدام مصفاة ضيقة.
  • يترك في المبرد لمدة لا تقل عن ساعة، وبعد مرور الساعة نستطيع تسخين مقلاة ليست لاصقة ونضعها على النار حتى تسخن، ثم تضاف إليها قليل من الزبدة، ثم يضاف قليل من الخليط تدريجياً، حتى يأخذ لون ذهبي فاتح جداً.
  • يتم قلبه على الجهة الأخرى ليأخذ نفس اللون، ثم نخرجها وتوضع في طبق كبير وتغطى بقماش خفيف، ونستكمل باقي العجين حتى ينتهي، ويغطى الكريب كله، حتى لا يجف.
  • نأخذ واحدة من الكريب، ثم يتم ثنيها على طبقتين بالنصف، ويتم تجهيز الحشو ويوضع المقدار المناسب لحجم عجين الكريب، ثم يتم لفه على شكل مثلث، ويوضع في الطاسة من الجانبين حتى يأخذ لون ذهبي رائع، ثم يتم تقديمه مع بعض المقبلات.

تحضير الحشو لكريب الدجاج

  • يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة، يضاف الملح والفلفل، قليل من البابريكا والكزبرة والثوم، ثم يقلب جيداً، وتترك ساعتين في المبرد حتى تتشرب التتبيلة جيداً وللحصول على مذاق رائع.
  • في مقلاة على النار، يتم وضع قليل من الزيت، ثم يضاف إليه الدجاج المتبل، وتقلب لمدة عشر دقائق حتى تمام النضج، ويضاف إليها الجبن الشيدر، وتترك لخمس دقائق لتنضج جيداً، وتترك لتبرد حتى يتم حشو الكريب.
Yasmin Fouad

Recent Posts

الزيادات كبرت والفرحة عمّت.. شوف سلم رواتب المتقاعدين والعسكريين في الجزائر 2025 كيف تغيّر

أعلنت الحكومة الجزائرية عن زيادات جديدة في رواتب المتقاعدين والعسكريين، ما جعل هذا القرار محل…

ساعة واحدة ago

الفرحة غمرت كل الغرف .. قناة وناسة بيبي 2025 ترجع البهجة جو عائلي

أعلنت إدارة قناة وناسة بيبي عن تحديث ترددها الجديد لعام 2025، مما أثار اهتمام كثير…

ساعة واحدة ago

ميكي طالع لايف .. استقبال تردد قناة ميكي ماوس للأطفال الضحك رجع للبيت

تردد قناة ميكي ماوس، إذا كنت تبحث عن قناة تجمع بين التعليم والتسلية للأطفال، فإن…

ساعة واحدة ago

الغابة دخلت بيتك فعليًا .. تردد ناشونال جيوغرافيك الجديد يخليك تحسّ إنك وسط الطبيعة تجربة ساحرة

تردد ناشونال جيوغرافيك، تُعتبر قناة ناشيونال جيوغرافيك من أشهر القنوات الوثائقية عالمياً، إذ تقدم محتوى…

ساعة واحدة ago

قنبلة أوبو تهز السوق.. Oppo F25 Pro بشحن 67 واط وشاشة AMOLED الموبايل اللي بيطير حرفيًا

Oppo F25 Pro، أعلنت شركة أوبو رسميًا عن إطلاق هاتفها الجديد Oppo F25 Pro، الذي…

ساعة واحدة ago

العيد فرحة والساحات اتملت تكبير.. شوف إمتى عيد الأضحى في الكويت وفين هتصلي

عيد الاضحى مناسبة دينية كبيرة تعكس روح المحبة والتآخي بين الناس، من المتوقع أن يكون…

ساعة واحدة ago