منوعات

قطايف رمضان في دقائق..وصفة منزلية سهلة وسريعة طعم لا يُنسى

القطايف من الأصناف الرمضانية سهلة التحضير في المنزل كما أنها سريعة، ويمكن إضافة الحشوات المختلفة لها للحصول على مذاق مميز وشهي،  والآن سوف نستعرض معكم مكوناتها وطريقة تحضيرها في المنزل خلال السطور القادمة.

قطايف رمضان

قطايف رمضان

يمكنك تجهيز القطايف الرمضانية في منزلك بمكونات بسيطة لا تتطلب إضافة الحليب إلى مكوناتها، كل ما عليك هو تجهيز المكونات التالية:

  • كوب من الدقيق.
  • ماء حسب الحاجة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة بيكنج بودر.

طريقة تحضير عجينة القطايف

يمكنك تحضير عجينة القطايف في المنزل بدون الحاجة إلى إضافة الحليب، وذلك بخطوات سهلة ومكونات متاحة، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:

  • قومي أولا بخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج، ثم أضيفي السكر والملح.
  • ضعي الماء على المكونات الجافة مع التقليب حتى تحصلي على عجينة سائلة قوامها متوسط.
  • قومي بتغطية الخليط واتركيها تتخمر.
  • بعد ذلك يمكنك عمل وحدات القطايف في شكل دوائر فوق طاسة ساخنة.
  • يمكنك حشو القطايف وهي دافئة بالحشوات التي ترغبين فيها مثل الزبيب وجوز الهند أو مجروش الفول السوداني.
  • كما يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر لحين الاستخدام.

نصائح عند تحضير القطايف الرمضانية

إذا كنت ترغبين في تحضير القطايف في المنزل، لابد من مراعاة بعض الأمور لضمان نجاح الطريقة، ومن أهمها ما يلي:

  • ينبغي عليك أن تقومي بتغطية القطايف قبل إضافة الحشو، مع عدم تركها في الهواء.
  • لا تتركي عجينة القطايف في الهواء مكشوفة حتى لا تجف، وبذلك لا يمكن حشوها وغلقها كما أنها تتعرض للتقطيع عند ثنيها.
  • لا بد من الانتباه قومي بحفظ القطايف وهي محشوة، ولا تتركيها مفرودة في الهواء حتى لا تتلف.
  • كما ينبغي عدم حشو القطايف بكمية كبيرة من الحشو حتى لا تتعرض للفتح في الزيت مع خروج الحشو منها.
marwaa Mohamed

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

11 ساعة ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

11 ساعة ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

11 ساعة ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

11 ساعة ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

11 ساعة ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

11 ساعة ago