فطيرة اليقطين من افضل انواع المخبوزات الجميلة الرائعة المذاق التي يحملها الكثير من الكبار والأطفال، ويطلبونها دوما في المنزل، حيث الإحساس بالدفء في ظل تلك الأجواء الباردة، كما يمكن أن تصنعيها خلال شهر رمضان وتناولها كنوع من أنواع الحلويات الجميلة الرائعة خلال الأيام الباردة، وتعتبر فطيرة اليقطين من الفطائر السهلة التي يمكن صناعتها في المنزل بكل سهولة، وذلك من خلال مجموعة من المكونات السهلة و البسيطة المتوفرة بشكل كبير وغير مكلفة، كما يمكن تحضيرها في دقائق بسيطة دون أي تعب أو مجهود بدني.
مقادير صناعة فطيرة اليقطين في المنزل
يمكنك صناعة فطيرة اليقطين بكل سهولة في المنزل من خلال تحضيرها من خلال مجموعة من المكونات البسيطة والسهلة والاقتصادية ولن تكلفك أي زيادات في الميزانية، كما أنها من الوصفات سهلة التحضير في خطوات سريعة قياسية تحصلين من خلالها على نتائج رائعة، ومن أهم المكونات التي يمكن تحضيرها لعمل تلك الفطيرة في المنزل:
- شراء عجينة بف باستري على شكل مربعات جاهزة وتكون بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف حبة يقطين وتكون دائرية متوسطة الحجم.
- حبة من الزيت النباتي.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- صفار بيضة مخفوقة لدهن الوجه.
خطوات تحضير فطيرة اليقطين في المنزل بخطوات سهلة
من خلال مجموعة من المكونات البسيطة والسهلة، يمكنك تحضيرها في خطوات بسيطة وسريعة ، حتى يستمتع بها أطفالك في جو بارد تساعدهم على الشعور بالدفء، ومن أهم الخطوات التي يمكن من خلالها صناعة فطيرة اليقطين في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة:
- نقطع اليقطين إلى جزئين وإزالة البذور.
- دهان اليقطين بالزيت.
- لف اليقطين بورق القصدير وتوضع في الفرن.
- نقوم بإخراجه وتركه يبرد.
- نهرسه بشكل جيد وضربه في الخلاط مع إضافة المكونات من السكر والقرفة.
- نقوم بإحضار عجينة الباستري ونفردها.
- نضع حشو اليقطين بداخلها ونلفها بالشكل الملائم.
- نرصها في صينية ونضعها على درجة حرارة متوسطة في الفرن.
- نتركها مدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج ونخرجها وتقدم في أطباق
- جاهزة وبالهنا والشفا.