إذا كنتي تبحثين عن وصفة فطور سريعة وسهلة بمكونات بسيطة فـ فطيرة الدوامة هي الحل الأمثل حيث يمكنك تحضيرها ببيضة واحدة فقط لتحصلي على فطيرة هشة ولذيذة خلال دقائق، وتكون مناسبة للإفطار أو العشاء مع العسل أو الجبن أو أي حشوة تفضلينها.
طريقة عمل فطيرة الدوامة السريعة
فطيرة الدوامة من الوصفات السريعة اللي تعطيكِ نتيجة رائعة في وقت قصير، وتتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ اللي يناسب كل الأذواق.
المقادير
- كوب دقيق.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة جيدًا.
- أضيفي الدقيق، الملح، السكر، والبيكنج بودر واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- اسكبي الخليط في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ووزعيه بشكل دائري.
- اتركيها حتى تتحمر من الأسفل، ثم اقلبيها على الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدميها ساخنة مع العسل أو الجبن حسب الرغبة.
فطيرة الدوامة الاقتصادية بدون زبدة
إذا كنتي ترغبين في تحضير فطيرة الدوامة الاقتصادية بدون زبدة فهذه الطريقة تمنحكِ نفس الطعم اللذيذ لكن بمكونات أخف تناسب الجميع.
المقادير
- كوب دقيق.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة زيت نباتي.
طريقة التحضير
- اخفقي البيضة مع الماء والزيت جيدًا.
- أضيفي الدقيق، الملح، السكر، والبيكنج بودر وامزجي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- اسكبي الخليط في مقلاة غير لاصقة ووزعيه بحركة دائرية.
- اتركيها حتى تتحمر من الأسفل ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى تصبح ذهبية.
- قدميها ساخنة مع أي إضافات تفضلينها.
فطيرة الدوامة الهشة بحليب دافئ
للحصول على فطيرة الدوامة الهشة بحليب دافئ بمذاق غني وقوام طري جربي هذه الطريقة اللي تضمن لكي أفضل نتيجة.
المقادير
- كوب دقيق.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب حليب دافئ.
- ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
طريقة التحضير
- اخفقي البيضة مع الحليب الدافئ والزبدة حتى يمتزج الخليط.
- أضيفي الدقيق، البيكنج بودر، الملح، والسكر واخلطي حتى تحصلي على قوام متجانس.
- اسكبي الخليط في مقلاة غير لاصقة واتركيه حتى يتحمر من الأسفل ثم اقلبيه حتى ينضج تمامًا.
- قدميها ساخنة مع الشوكولاتة أو العسل واستمتعي بألذ فطيرة.
فطيرة الدوامة من الوصفات السهلة اللي يمكنك تحضيرها في دقائق بمكونات بسيطة، وهي مناسبة للفطور أو العشاء مع أي إضافة تفضلينها لذا جربيها اليوم واستمتعي بألذ طعم بمجهود بسيط ونتيجة رائعة.