منوعات

أصابع كنافة بالفستق.. ملكة الحلويات المقرمشة بالفستق

 تبقى الكنافة المحشوة بالفستق الحلبي من أشهر وألذ الأطباق التي يفضلها الجميع، لما تتمتع به من طعم غني ونكهة فريدة، ويفضل العديد من الأمهات تحضير الكنافة في المنزل لضمان جودتها وطعمها الذي لا يضاهى، ولذلك إذا كنتي ترغبين في إعداد أصابع الكنافة بحشوة الفستق الحلبي بشكل ناجح ولذيذ، فإننا نقدم لكِ في هذا المقال الطريقة المثالية بالتفصيل لتتمكني من تحضيرها بسهولة وبخطوات دقيقة.

أصابع كنافة بالفستق

أصابع كنافة بالفستق
  • نصف كيلو من الكنافة الطازجة.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم بشكل خشن.
  • نصف كوب من السمن الذائب.
  • شربات ثقيل بارد (يمكنكِ تحضير الشربات مسبقاً وتركه ليبرد).

خطوات تحضير أصابع الكنافة بحشوة الفستق

  1. تحضير الكنافة:

    • قومي بفرد لفائف الكنافة على سطح مستوي، ثم دهنها بنصف كمية السمن الذائب باستخدام فرشاة ناعمة، وذلك لتتوزع السمنة بشكل متساوي على كل قطع الكنافة.
  2. إضافة الحشوة:

    • رشي كمية من الفستق الحلبي المفروم على الكنافة المفرودة، وتأكد من توزيعه بالتساوي على سطح الكنافة لكي يكون الطعم غنيًا في كل قضمة.
  3. تشكيل أصابع الكنافة:

    • قومي بلف الكنافة بشكل أسطواني بحذر، مع الضغط الخفيف عليها أثناء اللف لضمان تماسكها أثناء الخبز.
  4. تحضير الصينية:

    • قومي بدهن صينية الفرن بالسمن الذائب بشكل جيد لتجنب التصاق الكنافة بها أثناء الخبز.
    • بعد ذلك، رصي أصابع الكنافة المحشوة في الصينية بشكل منظم.
  5. إضافة السمن:

    • اسكبي السمن الذائب المتبقي على الكنافة في الصينية، وتأكد من تغطية الكنافة بالكامل بالسمن لضمان تحميرها بشكل ذهبي ولذيذ.
  6. الخبز:

    • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها تخبز لمدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون وتتماسك.
  7. التخلص من السمن الزائد:

    • بعد أن تخرج الكنافة من الفرن، قومي بتصفية الكنافة من السمن الزائد، وذلك لضمان أن تكون خفيفة ولذيذة.
  8. إضافة الشربات:

    • بعد التأكد من أن الكنافة قد تبرد قليلاً، اسكبي الشربات البارد (الذي قمت بتحضيره مسبقًا) فوق أصابع الكنافة بالتساوي، مما يضفي عليها نكهة لذيذة وناعمة.
  9. التقديم:

    • بعد أن تبرد الكنافة تمامًا، قومي بتقطيعها إلى الحجم المناسب وفقًا لذوقك، ثم زيّني سطحها بالفستق الحلبي المفروم لإضافة لمسة جمالية وطعم مميز.
Amal Khater

Recent Posts

جهز عربيتك للمشتريات.. أجدد عروض لولو ماركت الحصرية

أجدد عروض لولو ماركت الحصرية تلبي احتياجات المتسوقين وتجمع بين الجودة والسعر المناسب، وتشمل هذه…

16 دقيقة ago

انطلق بساحات المعركة.. تحديث 3.7 يدخّلك في معركة جامدة إثارة عالية

ما تزال لعبة PUBG Mobile في عام 2025 تحافظ على مكانتها كواحدة من أقوى ألعاب…

16 دقيقة ago

اعترض بخطوة بسيطة.. رابط تقديم اعتراضات نتائج السادس الابتدائي العراق الدور الأول 2025 شفافية رسمية

رابط تقديم اعتراضات نتائج السادس الابتدائي العراق الدور الأول 2025، أكدت وزارة التربية العراقية تفعيل…

16 دقيقة ago

اغتنم فرصة الاستعلام.. خطوات الاستعلام عن دعم حساب المواطن 2025 صرفك مضمون عاجل

خطوات الاستعلام عن دعم حساب المواطن 2025 تمثل أداة مهمة لكل مواطن يبحث عن تأكيد…

16 دقيقة ago

شحن الجواهر بدأ خلاص.. شحن جواهر فري فاير هتخليك بطل في اللعبة قوة فورية

يبحث العديد من محبي لعبة فري فاير عن طرق فعالة وسريعة للحصول على الجواهر، فهي…

16 دقيقة ago

استخرج شهادتك منزليًا.. استخراج شهادة ميلاد 2025 عبر مصر الرقمية دون تنقل خدمة ميسرة

في إطار جهود الحكومة المصرية المستمرة لتعزيز التحول الرقمي وتبسيط الخدمات العامة، بات بإمكان المواطنين…

16 دقيقة ago