منوعات

ميني بيتزا.. سر البيتزا اللذيذة اللي هتعجب الأولاد

ميني بيتزا، تلك القطع الصغيرة المبهجة التي تجمع بين متعة الشكل ولذة المذاق، هي الخيار الأمثل لإسعاد الصغار والكبار على حد سواء، وتتميز هذه البيتزا الصغيرة بسهولة تحضيرها وإمكانية تنوع حشواتها، مما يجعلها وجبة محببة للأطفال الذين يعشقون المشاركة في إعداد الطعام.

مكونات العجينة السحرية

  • كوب دقيق فاخر.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • رشة ملح.
  • ماء دافئ للعجن.
  • ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • مكونات الحشو
  • صلصة بيتزا جاهزة أو محضرة منزلياً.
  • جبنة موزاريلا مبشورة.
  • إضافات حسب الرغبة مثل الفلفل، الزيتون، المشروم.

طريقة التحضير

سنقوم بإتباع عدد من الخطوات السهلة لتحضير ميني بيتزا صغيرة لذيذة وشهية:

  • في وعاء نقوم بخلط الدقيق، حليب البودرة، الخميرة، السكر، والملح.
  • نضيف زيت الزيتون، ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • نقوم بعجن العجينة لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
  • نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، نغطيها، ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • نقوم بتسخين الفرن علي 200 درجة مئوية.
  • بعد أن تتخمر العجينة، نقسمها إلى كرات صغيرة.
  • نفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق لتشكيل دائرة صغيرة.
  • يمكن إستخدام صينية خبز صغيرة مدهونة أو ورق زبدة.
  • نوزع صلصة البيتزا على العجينة.
  • نرش جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • نضيف الإضافات التي نحبها.
  • نضع البيتزا في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة وتصبح العجينة ذهبية اللون.
  • نخرج البيتزا من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.
ميني بيتزا

نصائح للحصول على ألذ ميني بيتزا

يوجد عدد من النصائح التي سنقوم بتوضيحها لكي تساعدك في الحصول علي ميني بيتزا لذيذة:

  • يمكنكِ تحضير صلصة البيتزا في المنزل عن طريق طهي الطماطم المهروسة مع الثوم، البصل، الأعشاب الإيطالية، الملح، والفلفل.
  • إضافة القليل من زيت الزيتون على وجه البيتزا قبل الخبز لإضافة نكهة مميزة.
  • إستخدام أنواع مختلفة من اللحوم مثل السجق أو قطع الدجاج لرفع قيمتها الغذائية.
  • يمكن إضافة القليل من الكاتشب عند التقديم، لإضافة مذاق رائع يفضله العديد من الأطفال.
  • قومي بإستخدام مقلاة غير لاصقة لطهي البيتزا على الموقد إذا لم يتوفر لديك فرن.

 

 

Yasmin Fouad

Recent Posts

الأفوكادو غازل العسل.. عصير الأفوكادو بالعسل مزاج فاخر

عصير الأفوكادو بالعسل هو مزيج من الفخامة في كوب واحد، يعتبر مشروب صحي، وغني، ويكون…

35 دقيقة ago

عيش الضحك النهاردة.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية والابتسامة شغالة على طول بكل متعة

توم وجيري كل يوم على قناة CN بالعربية الاستمتاع بمشاهدة ممتعة لجميع حلقات كرتون توم…

35 دقيقة ago

الفراخ اتزبطت دايت.. طريقة عمل الفراخ دايت بساطة مغرية

الفراخ الدايت وصفة تبحث عنها الكثير من السيدات لعملها بخطوات بسيطة وذات مذاق شهي، حيث…

35 دقيقة ago

العبها دوام الآن.. تحميل GTA 5 على الموبايل بقى أسهل إدمان أكشن بكل سرعة

لعبة GTA 5 تعتبر واحدة من أشهر ألعاب الأكشن والمغامرات في العالم ومع تزايد عدد…

35 دقيقة ago

من الملك هدية.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة بكل سخاء

في خطوة كريمة تعكس اهتمام القيادة السعودية بالمواطنين وبالأخص الفئات الأكثر احتياجا جاءت المكرمة الملكية…

35 دقيقة ago

الزبدة في الصورة تاني.. تشيز كيك زبدة الفول السوداني طراوة إدمانية

تشيز كيك زبدة الفول السوداني من ألذ الحلويات عند الكبار والصغار، يجمع ما بين نكهة…

35 دقيقة ago