منوعات

ميني بيتزا.. سر البيتزا اللذيذة اللي هتعجب الأولاد

ميني بيتزا، تلك القطع الصغيرة المبهجة التي تجمع بين متعة الشكل ولذة المذاق، هي الخيار الأمثل لإسعاد الصغار والكبار على حد سواء، وتتميز هذه البيتزا الصغيرة بسهولة تحضيرها وإمكانية تنوع حشواتها، مما يجعلها وجبة محببة للأطفال الذين يعشقون المشاركة في إعداد الطعام.

مكونات العجينة السحرية

  • كوب دقيق فاخر.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • رشة ملح.
  • ماء دافئ للعجن.
  • ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • مكونات الحشو
  • صلصة بيتزا جاهزة أو محضرة منزلياً.
  • جبنة موزاريلا مبشورة.
  • إضافات حسب الرغبة مثل الفلفل، الزيتون، المشروم.

طريقة التحضير

سنقوم بإتباع عدد من الخطوات السهلة لتحضير ميني بيتزا صغيرة لذيذة وشهية:

  • في وعاء نقوم بخلط الدقيق، حليب البودرة، الخميرة، السكر، والملح.
  • نضيف زيت الزيتون، ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • نقوم بعجن العجينة لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
  • نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، نغطيها، ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • نقوم بتسخين الفرن علي 200 درجة مئوية.
  • بعد أن تتخمر العجينة، نقسمها إلى كرات صغيرة.
  • نفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق لتشكيل دائرة صغيرة.
  • يمكن إستخدام صينية خبز صغيرة مدهونة أو ورق زبدة.
  • نوزع صلصة البيتزا على العجينة.
  • نرش جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • نضيف الإضافات التي نحبها.
  • نضع البيتزا في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة وتصبح العجينة ذهبية اللون.
  • نخرج البيتزا من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.
ميني بيتزا

نصائح للحصول على ألذ ميني بيتزا

يوجد عدد من النصائح التي سنقوم بتوضيحها لكي تساعدك في الحصول علي ميني بيتزا لذيذة:

  • يمكنكِ تحضير صلصة البيتزا في المنزل عن طريق طهي الطماطم المهروسة مع الثوم، البصل، الأعشاب الإيطالية، الملح، والفلفل.
  • إضافة القليل من زيت الزيتون على وجه البيتزا قبل الخبز لإضافة نكهة مميزة.
  • إستخدام أنواع مختلفة من اللحوم مثل السجق أو قطع الدجاج لرفع قيمتها الغذائية.
  • يمكن إضافة القليل من الكاتشب عند التقديم، لإضافة مذاق رائع يفضله العديد من الأطفال.
  • قومي بإستخدام مقلاة غير لاصقة لطهي البيتزا على الموقد إذا لم يتوفر لديك فرن.

 

 

Yasmin Fouad

Recent Posts

نضارة فورية.. جربي ماسك القهوة والليمون لبشرة صافية

يعد ماسك القهوة والليمون للبشرة الدهنية من أبرز الماسكات الطبيعية التي تساعد على تنظيف البشرة…

50 دقيقة ago

خليك متألقة.. ماسك الخيار والزبادي هيعالج كل مشاكل بشرتك

ماسك الخيار والزبادي هو مزيج طبيعي فعّال يتميز بقدرته على ترطيب البشرة وتفتيح لونها وتنقيتها…

50 دقيقة ago

ابحث برقم الجلوس فورًا.. الاستعلام عن نتائج التوجيهي 2025 الأردن بالاسم ورقم الجلوس وصول فوري

يتزايد اهتمام الطلاب وأولياء الأمور في المملكة الأردنية الهاشمية مع اقتراب موعد الإعلان الرسمي عن…

50 دقيقة ago

جديد يا سيدي.. مواعيد صرف مرتبات يوليو الرسمية نزلت

موعد صرف مرتبات يوليو 2025 يهم آلاف الموظفين بالدولة، خاصة مع الإعلان عن زيادة في…

51 دقيقة ago

قدّم أوراقك الآن.. تنسيق التمريض العسكري 2025 شروط القبول والتقديم في المدارس العسكرية مستقبل مضمون

الالتحاق بمدارس التمريض العسكري اختيار طموح يسعى إليه الكثير من الطلاب والطالبات عقب انتهاء المرحلة…

51 دقيقة ago

ادخل المنصة وتحقق.. رابط منصة أولياء التلاميذ في الجزائر كشف نقاط البيام 2025 شهادة التعليم المتوسط منصة موثوقة

مع اقتراب موعد الكشف عن نتائج شهادة التعليم المتوسط  لسنة 2025، يزداد اهتمام الطلاب وأولياء…

52 دقيقة ago