منوعات

كنافة المانجو..قوام رائع ونكهة ساحرة وصفة منزلية مضمونة النجاح

الكنافة بالمانجو أحد الحلويات الأساسية على المائدة طوال شهر رمضان في كافة المنازل، والتي يعشقها الكبار والصغار لأنها تتمتع بمذاق شهي للغاية، ويمكن تحضير الكنافة بالكثير من الحشوات حسب الرغبة، ومن خلال مقالنا سنوضح لكم طريقة تحضير الكنافة بالمانجا المميزة.

كنافة المانجو

كنافة المانجو

تعد الكنافة من الحلويات الاقتصادية التي لا يلزم لتحضيرها تجهيز الكثير من المكونات، حيث أن ما يلزم لإعدادها يتمثل في النقاط التالية:

  • نص كيلو من الكنافة.
  • كوب من السمن.
  • 2 ملعقة سكر بودرة.
  • مقادير الشربات
  • كوبين من السكر.
  • كوب من الماء.
  • عصير ليمونة.
  • مكونات الكريمة
  • كوبين من كريم شانتيه
  • كوب ونص من ماء مثلج.
  • قطع مانجو طازجة.

طريقة التحضير

نوضح لكم في النقاط التالية طريقة تحضير الكنافة بالمانجو بشكل سهل والحصول عليها مقرمشة وذات نكهة محببة، عليكم إتباع الخطوات الآتية:

  • أولا يتم تجهيز شراب الكنافة وهو عبارة عن كوبين من السكر مع الماء ووضعهم على النار وبعد الغليان يتم إضافة عصير الليمون من ثم ترك الخليط حتى يصبح قوامه ثقيل.
  • بعد ذلك يتم تجهيز الكنافة حيث يتطلب فك شعيراتها عن بعضها البعض ثم إضافة إليها كمية السمن وفرك الكنافة جيدا مع معلقة من السكر البودرة.
  • بعد ذلك يتم تحضير الكريم شانتيه ونقون بوضع الكريم في إناء وإضافة إليه الماء المثلج بالتدريج مع استمرار الخلط بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام مناسب.
  • الخطوة التالية يتم إحضار طاسة للتسوية ووضع بها كمية الكنافة ثم إدخالها الفرن على درجة حرارة 200.
  • بعد أن يصبح لون الكنافة ذهبي يتم إخراجها وتركها حتى تبرد تماما.
  • من ثم إضافة الشراب إلى الكنافة.
  • بعد ذلك يتم تزيين الكنافة بالكريمة ونساويها من جميع الأطراف مع إضافة إليها قطع المانجو.
  • بعد ذلك يتم وضع الكنافة بالمانجو في الفرن حتى تتماسك قليلا وتصبح جاهزة لتناولها.
marwaa Mohamed

Recent Posts

الدورة الثانية ظهرت نتائجها.. نتائج البكالوريا تونس 2025 استعلم دلوقتي

يبحث الطلاب عن نتائج البكالوريا تونس 2025 حيث انها لحظة فارقة في حياة آلاف التلاميذ…

13 ثانية ago

صفّي صوت الملعب.. تردد قناة beIN Sport 6 استمتع بالمباريات لحظة بلحظة

تعد قناة beIN Sport 6 واحدة من أبرز القنوات الرياضية المتخصصة في تغطية البطولات العالمية…

26 ثانية ago

لا تفوت منحة العمال.. خطوات تسجيل منحة العمالة غير المنتظمة 2025 قدمها في دقايق بشكل عاجل

تعد منحة العمالة غير المنتظمة واحدة من أبرز المبادرات الاجتماعية التي أطلقتها الدولة لدعم فئات…

35 ثانية ago

حلقة 195 حتحطم الأرقام.. موعد عرض مسلسل قيامة عثمان الحلقة الجديدة 195 تابع أحداث النهاية

يعد مسلسل قيامة عثمان من أشهر المسلسلات التي حازت على متابعة كبيرة خلال الفترة السابقة…

45 ثانية ago

الزيادة الأولى نزلت خلاص.. موعد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب

يبحث الأشخاص عن موعد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب حيث يشكل الحد الأدنى للأجور…

57 ثانية ago

تذكر تغيير الساعة.. موعد انتهاء التوقيت الصيفي 2025 في مصر منتصف سبتمبر

تزداد الأسئلة حول تفاصيل تغيير الساعة في مصر مع اقتراب موعد انتهاء التوقيت الصيفي وذلك…

دقيقة واحدة ago