منوعات

وداعًا للأفران.. بوريك الجبنة في البيت بمكونات بسيطة هيشرفك قدام ضيوفك

البوريك بالجبنة من أنواع الفطائر اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار ويقومون بشرائها من الأفران، وتفضل الكثير من الأمهات والسيدات في وضعه في الإفطار للمدرسة للأبناء، كما أنه يمكن تناوله في وجبة العشاء الخفيفة مع كوب من اللبن الساخن، ونظرا لارتفاع الأسعار في الأفران أصبحت الكثير من السيدات يرغبن في معرفة طريقة تحضيره للاستغناء عن شرائه مرة أخرى، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة تحضيره بشكل اقتصادي وبخطوات بسيطة.

بوريك الجبنة

بوريك الجبنة

يلزم تجهيز مجموعة من المكونات البسيطة ويمكن أن تكون متوفرة في معظم المنازل، وهي كالآتي:

  • كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ملعقة إلا ربع صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة إلا ربع صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • جبنة أي نوع تفضله للحشو.
  • حبة البركة.
  • بيضة للوجه.
  • ماء دافئ للعجن.

طريقة تحضير البوريك بالجبن:

يمكن تجهيز البوريك بالجبن بشكل يومي بدلا من شراؤه بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية:

  • أولا يتم تجهيز الخميرة ووضعها في كوب ثم صب إليها الماء مع ملعقة إلا ربع من السكر ثم تقليبهم جيدا.
  • ترك الخميرة حتى تفور ويتضاعف حجمها.
  • من ثم نحضر وعاء للعجن ونضع به كمية الدقيق مع باقي المكونات الأخرى وبدء عجن المكونات مع بعضها البعض.
  • ثم يتم إضافة الخميرة إلى المكونات واستمرار العجن بالماء.
  • بعد أن تصبح العجينة طرية ومناسبة يتم تغطيتها بقطعة من القماش النظيفة وتركها على جانب حتى تختمر جيدا لمدة ساعة.
  • بعد أن تختمر يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة وبدء وضع الجبنة بها ثم غلقها جيدا.
  • من ثم يتم تشكيل الكرات على شكل البوريك الذي يتم شراؤه ونرصه في الصينية المدهونة بالقليل من الزيت.
  • من ثم خفق بيضة مع الفانيليا أو النسكافيه ومسح وجه العجين بها مع إضافة السمسم أو حبة البركة.
  • يتم إدخال الصينية الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لون البوريك ذهبي.
marwaa Mohamed

Recent Posts

كله إلكتروني.. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة إنجاز جديد

يبحث الأشخاص عن كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية فهي تمثل خطوة مهمة نحو تسهيل…

ثانية واحدة ago

نتيجتك بدوسة.. خطوات الاستعلام عن نتيجة الشهادة السودانية 2025 عبر موقع وزارة التربية والتعليم بسهولة

تعد نتيجة الشهادة السودانية من أهم المحطات في حياة الطلاب وأولياء الأمور في السودان إذ…

ثانيتين ago

اللعبة شغالة على كل الأجهزة.. روبلوكس ترجع بحماية ثورية تفاعل مضمون

تعد لعبة روبلوكس من أكثر المنصات الترفيهية انتشارا على مستوى العالم حيث يستخدمها الملايين شهريا…

4 ثواني ago

المشاوي مسيطرة في لبنان..أشهر أكلات العيد فى الدول العربية

يحرص المسلمون في عيد الأضحى المبارك على الاحتفال من خلال إعداد أشهى الأطباق التقليدية التي…

4 ثواني ago

بطاقتك الذكية في السليم.. طريقة تقديم اعتراض على البطاقة الذكية في سوريا 2025 دعم مضمون

  أعلنت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك في سوريا بالتعاون مع وزارة الاتصالات والتقانة عن…

6 ثواني ago

عقدك جاهز بخطوات سهلة.. كيفية إنشاء عقد زواج في السعودية عبر ناجز 1446 مستندات كاملة

كيفية إنشاء عقد زواج في السعودية عبر ناجز 1446، يبحث الكثير من المواطنين السعوديين عن…

7 ثواني ago