منوعات

كنافة بالقشطة على طريقة الحلواني.. أحلى من الجاهزة بمليون مرة وتحدي

الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة، ومع اقتراب شهر رمضان المبارك أصبح التساؤل على طريقة تحضيرها في المنزل أمر يشغل بال كافة السيدات وربات المنازل، حيث أنه لا تخلو أي مائدة من الكنافة خلال الشهر، وهناك الكثير من الطرق التي يمكن تحضير الكنافة به ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة تحضيرها بالقشطة اللذيذة التي تجعلها ذات طعم مميز، فتابعوا معنا لتحضير المكونات اللازمة وطريقة التحضير.

كنافة بالقشطة

كنافة بالقشطة

يمكن عمل الكنافة بالقشطة وتسويتها في الطاسة بدلا من الفرن، وإليك المكونات التي نحتاج إليها لتحضيرها في الآتي:

  • نصف كيلو من الكنافة الشعر.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.
  • كوب من القشطة الطازجة.
  • نصف كوب من السكر.
  • مقدار نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش حسب الرغبة.

طريقة التحضير

في خلال دقائق معدودة يمكن تحضير الكنافة بالقشطة، وإليكم الخطوات في الآتي:

  • في البداية يتم تجهيز شراب الكنافة حيث نضع إناء على النار به السكر والماء وتركهم حتى الغليان لمدة عشر دقائق ثم إضافة إليهن عصير الليمون.
  • يترك الخليط على النار حتى يصبح قوامه ثقيل ثم أضاف إليه ماء الورد حسب الرغبة ليعطي له رائحة شهية.
  • بعد ذلك يتم إحضار كمية الكنافة وفك خيوطها.
  • ثم إحضار وعاء ووضع به كمية الكنافة ثم إضافة إليها الزبدة السائلة.
  • يتم مزج الزبدة مع الكنافة جيدا حتى تتداخل في كافة أجزاؤها.
  • بعد ذلك يتم إحضار وعاء آخر لعمل به خليط القشطة مع السكر والفانيليا وتقليب المكونات.
  • نحضر الصينية لتسوية الكنافة ووضع بها نصف كمية الكنافة ثم سكب القشطة على الوجه.
  • بعد ذلك تغطية القشطة بالنصف الآخر من كمية الكنافة.
  • يتم وضع الصينية على النار وبدء تقليبها لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونها أصفر من الأسفل ثم قلبها على الوجه الآخر وتقليبها أيضا.
  • بعد تحمير الكنافة يتم إضافة الشراب إليها.
marwaa Mohamed

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

10 دقائق ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

10 دقائق ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

12 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

15 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

17 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

22 دقيقة ago