منوعات

بمكون في البيت بدون أي مشاكل طريقة عمل الفول المدمس

الفول المدمس احد اهم الأطعمة المعروفة والذي يتناول الكبار والصغار، وهو احد الوجبات تناولاً في وجبة الإفطار والعشاء، لذلك تهتم الكثير من الناس بمعرفة الطريقة البسيطة لتحضير الفول المدمس بالمنزل بسهولة دون الحاجة لشرائه بشكل يومي من المطاعم، كما أنه بهذه الطريقة سيكون صحيًا وسيحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، لذلك يمكنك معرفة المكونات وجميع الخطوات الصحيحة لكي تحضره بمذاق مميز وشهي.

عمل الفول المدمس

عمل الفول المدمس
  • كيلوجرام من الفول.
  • كوب عدس أصفر.
  • كوب من الفول المدشوش.
  • كوب جزر مبشور.
  • ليمونة.
  • ثلاث حبات من الطماطم الكبيرة المبشورة.
  • ملعقة كركم صغيرة.

طريقة التحضير الخاصة بالفول المدمس

  • قومي بغسل الفول بالماء ثم انقعيه داخل ماء نظيف مدة ست ساعات فأكثر.
  • قومي باحضار وعاءً للفول مناسب وقومي بوضع الماء والفول فيه ثم قومي باضافة العدس واضافة الفول المدشوش وذلك بعد الغسل والتصفية جيدًا.
  • ثم أضيفي بعد ذلك الليمون والطماطم وبشر الجزر وقلبي المكونات واتركيها على نار مدة ثلاث ساعات.
  • ثم قومي بوضع الفول باطباق التقديم ثم قومي باضافة التوابل المفضلة حيث يمكن تحضير الفول بزيت الزيتون أو بالزبدة ويمكن ايضاً استخدام الطحينة.
  • ويمكنكِ وضع الفول داخل أكياس والاحتفاظ به في الفريزر وذلك بعد أن يبرد.

بعض النصائح المهمة عند تحضير الفول المدمس

هناك بعض النصائح التي يجب معرفتها قبل تحضير الفول المدمس وهي تكون:

  • عند التحضير للفول المدمس يُضاف ملعقتين عدس وليمونة وعود من الكرفس الأخضر وحبة من الطماطم المقشرة والمقطعة وجزرة مبشورة.
  • يساعد بيكنج الصودا بشكل كبير جداً على الطهي السريع للفول المدمس ونقعه داخل الماء أكثر من 3 ساعات وذلك قبل تدميس الفول.
  • بعد غسل الفول بالماء يتم وضعه في وعاء تدميس ثم إضافة الجزر المبشور والخل والليمون وهذا كله يعطي النتائج الفعالة للحصول على لون أحمر للفول المدمس.
marwaa Mohamed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

12 ساعة ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

12 ساعة ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

12 ساعة ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

12 ساعة ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

12 ساعة ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

12 ساعة ago