منوعات

بمكون في البيت بدون أي مشاكل طريقة عمل الفول المدمس

الفول المدمس احد اهم الأطعمة المعروفة والذي يتناول الكبار والصغار، وهو احد الوجبات تناولاً في وجبة الإفطار والعشاء، لذلك تهتم الكثير من الناس بمعرفة الطريقة البسيطة لتحضير الفول المدمس بالمنزل بسهولة دون الحاجة لشرائه بشكل يومي من المطاعم، كما أنه بهذه الطريقة سيكون صحيًا وسيحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، لذلك يمكنك معرفة المكونات وجميع الخطوات الصحيحة لكي تحضره بمذاق مميز وشهي.

عمل الفول المدمس

عمل الفول المدمس
  • كيلوجرام من الفول.
  • كوب عدس أصفر.
  • كوب من الفول المدشوش.
  • كوب جزر مبشور.
  • ليمونة.
  • ثلاث حبات من الطماطم الكبيرة المبشورة.
  • ملعقة كركم صغيرة.

طريقة التحضير الخاصة بالفول المدمس

  • قومي بغسل الفول بالماء ثم انقعيه داخل ماء نظيف مدة ست ساعات فأكثر.
  • قومي باحضار وعاءً للفول مناسب وقومي بوضع الماء والفول فيه ثم قومي باضافة العدس واضافة الفول المدشوش وذلك بعد الغسل والتصفية جيدًا.
  • ثم أضيفي بعد ذلك الليمون والطماطم وبشر الجزر وقلبي المكونات واتركيها على نار مدة ثلاث ساعات.
  • ثم قومي بوضع الفول باطباق التقديم ثم قومي باضافة التوابل المفضلة حيث يمكن تحضير الفول بزيت الزيتون أو بالزبدة ويمكن ايضاً استخدام الطحينة.
  • ويمكنكِ وضع الفول داخل أكياس والاحتفاظ به في الفريزر وذلك بعد أن يبرد.

بعض النصائح المهمة عند تحضير الفول المدمس

هناك بعض النصائح التي يجب معرفتها قبل تحضير الفول المدمس وهي تكون:

  • عند التحضير للفول المدمس يُضاف ملعقتين عدس وليمونة وعود من الكرفس الأخضر وحبة من الطماطم المقشرة والمقطعة وجزرة مبشورة.
  • يساعد بيكنج الصودا بشكل كبير جداً على الطهي السريع للفول المدمس ونقعه داخل الماء أكثر من 3 ساعات وذلك قبل تدميس الفول.
  • بعد غسل الفول بالماء يتم وضعه في وعاء تدميس ثم إضافة الجزر المبشور والخل والليمون وهذا كله يعطي النتائج الفعالة للحصول على لون أحمر للفول المدمس.
marwaa Mohamed

Recent Posts

اطّلع على تفاصيل العراق.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق لشهر يوليو 2025 وضوح كامل

تركز اهتمام الشارع العراقي على مسألة إمكانية زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين لشهر يوليو 2025، حيث…

دقيقتان ago

الدعم مستمر للمتقاعدين.. صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة الملكية بقرار رسمي

يهتم ويتساءل المواطنين بالاردن لمعرفة متى موعد صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة…

دقيقتان ago

المغامرة بدأت على الشاشة تردد قناة ماجد ببرامج مشوّقة مغامرات تعليمية ممتعة

تردد قناة ماجد، عادت قناة ماجد للأطفال إلى الواجهة بقوة مع محتوى متجدد وترددات محدثة…

3 دقائق ago

دوّس وسجل لطفلك.. التسجيل في منحة الطفل بالجزائر 2025 mtess.gov.dz دعم فعّال

في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن الأسر ذات الدخل المحدود أعلنت وزارة التضامن الوطني…

3 دقائق ago

اللعب صار أكثر أمانًا ومرحًا لعبة روبلوكس الجديدة بمراقبة أسرية بيئة لعب آمنة

خطوات تحميل لعبة روبلوكس الجديدة، لعبة روبلوكس تحقق انتشار واسع بين الأطفال والمراهقين حول العالم…

5 دقائق ago

الحلقة المنتظرة وصلت بموعدها مسلسل المؤسس عثمان الحلقة القادمة بأحداث مشوقة إثارة تاريخية كبيرة

تردد قناة الفجر الناقلة لمسلسل المؤسس عثمان، يحظى مسلسل المؤسس عثمان بشعبية واسعة في العالم…

7 دقائق ago