منوعات

ميني باتيه.. معجنات ذهبية هشة بمذاق لا يُقاوم

إذا كنت تريد الحصول على وجبة خفيفة تحتوي على الكثير من الفوائد، أو كنت ترغب في الحصول على خيار مميز للوجبات التي ترضي جميع الأذواق، فهناك ستجد ميني باتيه.. معجنات ذهبية هشة بمذاق لا يُقاوم فإن الميني باتيه هو خيارك الأنسب، بالإضافة إلى إعداده بشكل بسيط وسهل.

المكونات المطلوبة لعمل الميني بانيه

يتطلب إعداد ذلك الطبق لبعض المقادير الهامة، سوف نوضحها عبر النقاط التالية:

  • ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض أو الناعم.
  • مقدار دقيق منخول 4 أكواب
  • بيضة.
  • ربع كوب زيت.
  • زيتون للحشو.
  • علبة كبيرة من الجبنة.
  • علبة زبادي كبيرة.
  • كيس خميرة.
  • ملح بمقدار ملعقة صغيرة.
  • ملعقة حبة بركة صغيرة.
  • مقدار ملعقة كبيرة من السمسم.
  • لبن بودرة ملعقة.

خطوات إعداد الميني باتيه

يمكنك خلط تلك المكونات وإعدادها من خلال عدد من الخطوات، سوف نتناولها من خلال ما يلي:

  • عجن الخليط لمدة 5 دقائق في وعاء واسع حتى يتم الحصول على عجين متماسك وناعم.
  • ترك العجين لمدة 15 دقيقة، حتى يتضاعف حجمه.
  • يتم تقسيم العجين إلى جزئين، مع فرد كل جزء على سطح مرشوش بالدقيق الناعم.
  • يتم إضافة الحشوة إلى العجين، مع لفه على شكل اسطوانة، مع مراعاة التقطيع بشكل متساوي.
  • يتم خفق البيضة مع الفلفل الأسود في وعاء صغير.
  • يتم رش السمسم وحبة البركة على الوجه للتزيين.
  • يتم إدخال الصينية إلى الفرن ذات درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، حتى يحصل على اللون الذهبي.
طريقة عمل الميني باتيه

أمور يجب مراعاتها حتى نحصل على أفضل مذاق

يمكن الحصول على المذاق المميز لتلك العملية، إذا تم مراعاة عدد من الأمور، وهي:

  • التأكد من جودة الدقيق المستخدم لإتمام العملية.
  • التركيز على إتمام الخطوات السابقة بشكل صحيح.
  • مراعاة المقادير بشكل جيد وفقاً للكمية التي نريد الحصول عليها.
  • التأكد من أن درجة الفرن عند الحرارة الصحيحة، ومراعاة المدة التي يوضع بها.
  • عدم القيام بأي خطوة دون التأكد من ضبط العجين بشكل صحيح.

هل يمكن أن نكثر من نكهات الميني باتيه

يعتبر الميني باتيه من الخيارات المميزة للتناول في أي وقت، ومن المميز أنه من الممكن إتمامه بالعديد من الطرق والتي تؤدي إلى الحصول على المذاق المناسب للمستخدم، حيث يمكن تغيير الحشو إلى أي نوع نفضله، أو إعداده سادة وتناوله مع المشروبات الساخنة.

Yasmin Fouad

Recent Posts

بيض النهارده مختلف.. أسعار البيض اليوم الأحد 29/6/2025

أسعار البيض اليوم الأحد 2025، شهدت أسعار البيض استقراراً ملحوظاً في الأسواق بالتزامن مع تحديث…

38 دقيقة ago

الكتاكيت بتكلمك.. أسعار الكتاكيت اليوم الأحد 29/6/2025

أسعار الكتاكيت اليوم 2025، شهدت أسعار الكتاكيت استقراراً ملحوظاً اليوم في الشركات وأسواق البيع المحلية،…

39 دقيقة ago

الكبسة السعودية على أصولها .. طريقة تحضير كبسة اللحم في البيت بسهولة

تعد الكبسة السعودية باللحم من أبرز وأشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الخليجي وتحظى بمكانة مميزة…

39 دقيقة ago

استخرج الدرجات لحظة.. نتائح السادس الإعدادي الدور الثاني 2025 بالعراق دقة عالية

تعد نتائج الصف السادس الإعدادي الدور الثاني لعام 2025 في العراق من أكثر المواضيع التي…

52 دقيقة ago

للرجالة كمان.. وصفة بسيطة لتفتيح البشرة والوش بسرعة

تحضير ماسك لتفتيح البشرة الطبيعي بعد خيارًا مثاليًا لمن تبحث عن حلول فعالة وآمنة لتبييض…

53 دقيقة ago

استعلم عن راتبك التقاعدي.. موعد صرف رواتب المتقاعدين للمستفيدين في السعودية دفعة شهر يوليو 2025 استعلام فوري

يتابع كثير من المتقاعدين في السعودية مواعيد صرف رواتبهم الشهرية لتنظيم نفقاتهم واحتياجاتهم في ظل…

54 دقيقة ago