منوعات

بحشوة العجوة ومن البيت الآن تقدري تعملي طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية

القرص الفلاحي إحدى الصفات المشهورة في معظم البيوت المصرية، لسهولة تحضيرها وعدم حاجتها لمكونات مكلفة كثيرة، ولذا فإن العديد من الأمهات تقبل على تحضيرها، وهي لا تحتاج لوقت كبير كذلك، لذا سنوضح لك هنا طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالمنزل بحشوة العجوة لتقديمها لأطفالك كوجبة مفيدة بوجبة الإفطار.

عمل القرص الفلاحي

عمل القرص الفلاحي

فيما يلي نعرفك على المكونات اللازمة لعمل القرص الفلاحي الطرية كالتالي:

  • دقيق.
  • كوب زبدة أو سمنة.
  • 5 ملاعق سكر كبيرة.
  • ملعقة خميرة.
  • كوبان لبن.
  • فانيليا.
  • عجوة تمر.
  • ملعقة زبدة أو سمنة كبيرة.
  • ملعقة قرفة.
  • 5 ملاعق ماء ورد كبار.
  • 3 ملاعق زيت كبار.
  • بيضة.
  • سمسم.

طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية

بعد التعرف على المكونات المطلوبة سنعرفك هنا على طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بسهولة كالتالي:

  • أحضري أولاً إناء غويط وانخلي الدقيق به ليكون نظيف ويمكن عمل القرص به، ثم يتم إضافة الفانيليا والسكر والملح وتقليبهم سويا، ومن ثم إضافة الزيت والزبدة لهم وفركها سويا باليدين.
  • يتم إحضار كوب ووضع الخميرة واللبن والسمسم به وتركهم لدقيقة لكي يتخمروا، ثم يتم إفراغهم فوق الخليط وعجن كافة المكونات سويا لتتجانس تماما.
  • يتم عمل الحشوة العجوة عن طريق وضع القرفة فوق العجوة وعجنهم سويا، ونبدأ بعدها بعجن العجين ثانيةً ليخرج منه الهواء وتشكيله كرات صغيرة.
  • توضع حشوة العجوة بالقرفة بالكرات الصغيرة وتشكيلها في شكل قرص ليتم تسويتها.
  • ثم يتم بعد ذلك إحضار صينية تكفي كمية القرص التي تم إعدادها.
  • يتم رص القرص بالصينية بعد أن يتم دهنها، ومن ثم يدهن سطح القرص بصفار البيض ليكون لونه ذهبيًا، ومن ثم يتم إدخالها الفرن وتترك لتنضج.
  • وبعد أن تنضج يتم إخراجها لتبرد ومن ثم يمكن تناولها بوجبة العشاء أو الإفطار مع كوب شاي.
marwaa Mohamed

Recent Posts

استلهم الأمان المالي.. موعد صرف رواتب المتقاعدين في الجزائر بقرار رسمي راحة مطلقة

أعلنت السلطات الجزائرية موعد صرف رواتب المتقاعدين في الجزائر بقرار رسمي لعام 2025، وذلك جذب…

16 دقيقة ago

ارجع للفرخة أسعار الفراخ اليوم الخميس 26/6/2025

سجلت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية استقرارا ملحوظا اليوم الخميس الموافق 26 يونيو 2025،…

19 دقيقة ago

فعّل بطاقة دعمك الزراعي.. طريقة الحصول على بطاقة الفلاح في الجزائر 2025 اعرف الخطوات

يتساءل المواطنين بالجزائر حول معرفة طريقة الحصول على بطاقة الفلاح في الجزائر 2025، أعلنت وزارة…

19 دقيقة ago

افرح وفرح حبايبك.. حالات الإعفاء من الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 هتخلص دراستك براحتك

حالات الإعفاء من الخدمة العسكرية في الجزائر 2025، تشكل مسألة الإعفاء من أداء الخدمة العسكرية…

19 دقيقة ago

فرصة لا تعوض طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية.. خلي بالك من التفاصيل

أصبح التقديم لمنحة البطالة في الجزائر 2025 الآن أكثر سهولة من أي وقت سابق حيث…

19 دقيقة ago

فرصتك مع المنحة.. رابط التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر 2025 اعرف الشروط

فرصة لا تفوت للسيدات الجزائريات منحة المرأة الماكثة في البيت لعام 2025 تعد من بين…

19 دقيقة ago