منوعات

بالطريقة المقرمشة علي أصولها ومن البيت فقط تعلمي طريقة تحضير لقمة القاضي

لقمة القاضي أو الزلابية من الحلويات الجميلة واللذيذة السهلة في تحضيرها وغير مكلفة حيث أن مكوناتها توجد في كل بيت، ولقمة القاضي مشهورة في كل الدول العربية، وتعد من الحلويات المطلوبة في المحلات بكثرة وكما أنها من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان وعادة ما يتم تحضيرها بشهر رمضان، وسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير لقمة القاضي بالمنزل.

تحضير لقمة القاضي

تحضير لقمة القاضي

سنوضح لك هنا المكونات اللازمة لتحضير لقمة القاضي، والتي تتميز بتوفرها بكل منزل على النحو التالي:

  • 1 من كوب الدقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 ملعقة كبيرة من النشا.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة ملح.
  • كوب ونصف ماء.

طريقة تحضير لقمة القاضي

في النقاط التالية سنعرض لك طريقة تحضير لقمة القاضي بالمكونات السابقة التي أوضحناها بالفقرة السابقة للحصول عليها بطعم شهي ولذيذ كالتالي:

  • احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والخميرة والنشا والماء الدافئ ونخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي حتى تتماسك كل المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • وبعد ذلك تغطى وتترك لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  • قومي بإحضار طاسه على النار وضيفي كمية من الزيت، قومي بدهن الأصابع بالزيت حتي لا تلتصق العجينة، وبعد ذلك شكلي العجينة إلى كرات ثم ضعيها في الزيت الساخن.
  • وبعد ذلك قومي بإخراج الكرات من الزيت الساخن ونضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد واتركيها حتى تبرد تماماً.
  • وبعد ذلك قومي بإعادة كرات لقمة القاضي إلي الزيت ونقليها جيداً حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي الجميل.
  • بعد ذلك نقوم بوضعها داخل الشربات البارد وبعد ذلك اخرجي لقمة القاضي في طبق حتى تبرد ثم قدميها بالف هنا.
marwaa Mohamed

Recent Posts

جدّد إقامتك سريعًا.. تجديد الإقامة في السعودية 2025 الشروط الجديدة إجراءات سهلة مضمونة

دمع مطلع عام 2025 أدخلت المملكة العربية السعودية تعديلات جديدة على نظام تجديد الإقامة في…

9 دقائق ago

لسه نازلة.. قائمة أسماء سكنات عدل المحدثة على الموقع

أعلنت الجهات المعنية في الجزائر رسميا عن نتائج الدفعة الأولى للمستفيدين من مشروع سكنات عدل…

10 دقائق ago

البس الجديد.. مرتبات تكافل نزلت وروحي اشتري اللي نفسك فيه

مرتبات تكافل نزلت يبحث الكثير من مستفيدي دعم تكافل وكرامة عن موعد صرف مرتبات يوليو…

10 دقائق ago

لكل الستات.. ماسك التفتيح الطبيعي بمواد متوفرة في مطبخك

تسعى العديد من النساء للعثور على طرق طبيعية للعناية بالبشرة، دون اللجوء إلى مستحضرات باهظة…

10 دقائق ago

وصفة سحرية.. خلطة الزبادي والنشا لتبييض فوري للبشرة

خلطة النشا مع الزبادي من الخلطات الطبيعية المميزة التي تستخدم لتفتيح الوجه والرقبة، نظرا لما…

11 دقيقة ago

الحق العرض.. سكنات جديدة عند شحن فري فاير لأول مرة

اذا كنت من عشاق لعبة فري فاير Garena Free Fire Max وتبحث عن طرق للحصول…

11 دقيقة ago