منوعات

عجينة السمبوسك.. أسهل طريقة لعمل سمبوسك زي الجاهز

إن السمبوسك هي خيار مفضل لدى الجميع في كل الأوقات، ومع قدوم شهر رمضان المبارك نحتاج إلى تقديم العديد من الوجبات التي تعطينا تساعد على الشبع طوال اليوم، بالإضافة إلى التمكن من الحصول على بعض المقبلات الرائعة التي تقدم للزائرين قبل إعداد الطعام.

السمبوسك

المقادير المطلوبة لإعداد عجينة السمبوسك

قم بإعداد عجينة السمبوسك من خلال مجموعة من المكونات، يمكن تناولها عبر النقاط التالية:

  • ملعقة زيت زيتون كبيرة.
  • قليل من الملح.
  • كوب ماء.
  • دقيق قمح بمقدار 2 كوب.

كيفية إعداد عجينة السمبوسك

يمكنك إعداد العجينة من خلال بعض الخطوات البسيطة، تعرف عليها عبر النقاط التالية:

  • إضافة الماء داخل وعاء عميق، مع إضافة الملح والزيت له.
  • وضع الوعاء على نار هادئة حتى يصل إلى الغليان، ويتم رفعه من على النار، وإضافة الدقيق له، مع التحريك الجيد حتى تتكون العجينة.
  • تترك العجينة حتى تبرد، مع العجن سواء باليدين أو كهربائياً، حيث نحصل على عجينة متماسكة.
  • يتم تغطية العجين لمدة 15 دقيقة.
  • يتم رش السطح بالدقيق، ثم يتم عجنها مرة أخرى ليتم تقطيعها بشكل مناسب.
  • نقوم بحشو العجين، ويلف على شكل مثلثات، يدهن السطح بقليل من زيت الزيتون، ويدخل كل ذلك الفرن حتى يكون جاهزاً للأكل.
  • يمكن أن يرش عليها زعتر للتزيين، وللحصول على طعم مميز.

كيفية إعداد حشوة السمبوسك بالخضار

تعتبر الجبنة من أفضل الخيارات للحشو، يمكن التعرف على تلك الطريقة من خلال ما يلي:

  • حبة بطاطس صغيرة التقطيع
  • بازلاء بمقدار ½ كوب.
  • نصف ملعقة من الزنجبيل المبشور الناعم.
  • فلفل حار مقدار ½ ملعقة صغيرة.
  • هرس ½ فص ثوم.
  • فرم ½ بصلة صغيرة جيدًا.
  • ملعقة كاري صغيرة.
  • كزبرة خضراء بمقدار ملعقتين صغيرتين.
  • ملعقتين زيت زيتون كبيرتين.
  • ملح وفلفل أسود قليل مع ¼ كوب ماء.

تحضير حشوة السمبوسك

  • سوف تقوم بإعداد المقادير السابقة ببعض الخطوات، سوف نتعرف عليها من خلال ما يلي:
  • تسخين الزيت على النار، وإضافة البطاطس لمدة لا تزيد عن دقيقتين، ثم تضاف باقي الخضروات مع الماء.
  • يتم رش الملح والفلفل الأسود والكاري، ويترك كل ذلك على نار متوسطة حتى تمام النضج، ثم نقوم بحشو السمبوسك.
  • تدخل السمبوسك الفرن، كما يمكن الاعتماد على المقلاة الهوائية للتسوية.
Yasmin Fouad

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

6 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

6 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

6 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

6 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

6 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

6 ساعات ago