تبحث الكثير من ربات البيوت على أحدث الطرق غير المكلفة في الوقت والمجهود لتحضير العديد من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي يعشقها كافة أفراد الأسرة وتعتبر تلك المشروبات أفضل مظاهر أيام الشهر الفضيل لقيمتها الغذائية الكبيرة وقدرتها على رفع الشعور بالتعب والعطش في أيام الصيام وفي أشهر الصيف شديدة الحرارة.
المكونات التي يلزم توافرها لتحضير المشروب
يهتم الجميع بتناول العصائر المنزلية كثيراً لضمان نظافتها وطريقه تحضيرها بكل حب وإتقان والقدرة على التحكم بها من حيث السمك والتحلية والمقادير المختلفة التي تناسب كل أسرة، وسنقوم بتجهيز المكونات التالية للحصول على مشروب رائع ومنعش، وهي:
- ½ كوب تمر مقطع مكعبات.
- ½ كوب زبيب.
- ¾ كوب مشمش المجففة.
- ¾ كوب برقوق المجففة.
- واحد كوب عصير قمر الدين.
- كوب ماء بارد.
- 3 أكواب ماء مغلي.
- نقوم بوضع المكسرات حسب الرغبة ولكن تفضل المكسرات النيئة وليست المحمصة لعدم مرارة الشراب.
خطوات تحضير خشاف زمان
أروع وصفة، وهي من أشهى الوصفات لتحضير الشراب المنعش الغني بالفيتامينات خلال شهر رمضان المبارك الذي ينتظره الجميع بفارغ الصبر كل عام لحلول الخير والبركات.
- تنقع الفاكهة المجففة والتأكد من نظافتها جيداً.
- يضاف الماء الدافئ على الفاكهة في إناء كبير عميق حتى تغمر كافة القطع.
- يضاف الماء البارد للإناء.
- يضاف شراب قمر الدين والمكسرات، ويقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- يوضع الخليط في أكواب التقديم ويزين ببعض المكسرات، وجوز الهند، والزبيب.
فوائد شراب الخشاف السحري
- ينعم هذا المشروب بالعديد من الفوائد لصحة البشرة والشعر والجسم بوجه عام لذلك يهتم الكثير بالحصول عليه للاستفادة منه بأكبر قدر ممكن.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يمنح البشرة مظهراً لامعاً جذاب متميزاً بالنضارة والإشراقة والحد من ظهور علامات تقدم العمر.
- نعلم جيداً احتواء الخشاف على نسبة كبيرة من الكالسيوم الهام لصحة العظام وتحسين صحة المفاصل والأسنان.
- يعمل هذا الشراب على تحسين قدرة الأمعاء على عملية الإخراج والحد من حالات الإصابة بالانتفاخ الشديد، أو الإمساك.