التمر هندي من ألذ المشروبات الرمضانية المتميزة بالفوائد الصحية العديدة، حيث يساعد منقوع التمر هندي على الاحتفاظ به لفترة كبيرة في الثلاجة لزيادة قيمته الغذائية، وتنتشر المشروبات الرمضانية الصناعية في هذه الفترة للتيسير على ربة المنزل بشكل كبير ولكن تعد المشروبات الطبيعية المصنوعة في المنزل أكثر انتعاشاً وقيمة غذائية كبيرة.
مكونات التمر هندي
يعلم العديد من الأطباء الفوائد الخارقة للتمر هندي في علاج الكثير من الأمراض بتناوله دون تناول العقاقير الطبية التي تشكل خطر على حياة المريض على المدي البعيد، ولذا نجدهم ينصحون باستخدامه للوقاية، وللعلاج من أمراض متعددة، ومكوناته:
- حبات التمر هندي الجاف المقشر.
- سكر حسب الرغبة.
- كمية مناسبة من الماء البارد.
طريقة تحضير التمر هندي
تبحث كافة السيدات على أبرز وأنجح الوصفات المنزلية لعملها والاستفادة من خبرات مقدمي برامج الطهي ومحرري مواقع التواصل الاجتماعي في الحصول على تلك الوصفات اللذيذة.
- وضع الماء في إناء حتى يصل الى درجة الغليان.
- وضع المكون وتخفيض قدرة النار الى المتوسطة وتركة مدة تصل الى عشر دقائق.
- عند إطفاء النار نقوم بتصفية التمر وأخذ الماء المنقوع به.
- نقوم بوضع الماء والتمر الهندي بداخل الخلاط الكهربي ونقوم بمزجهم معاً لمدة دقيقتين.
- وضع الكثير من الماء البارد والمثلج والقيام بتقديم المشروب في إبريق مناسب.
الفوائد التي يمنحها التمر هندي للجسم
مشروب متميز بنكهة قوية ومذاق لاذع يعطي شعور بالانتعاش، مع استخدامه في اوقات الصيف، أو في رمضان، فهوي تميز بطعم رائع ويعشقه الجميع صغاراً وكباراً، كما أنه يمنح الجسم طاقة كبيرة ونشاط ويمد الجسم بالطاقة، وفوائده كما يلي:
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة اللازمة لتحسين صحة القلب وتقوم بتقليل نسبة الكوليسترول والحد من أمراض القلب.
- تكثر الأحماض الأمينية فيه، وهي من أهم العناصر التي تحافظ على صحة الأنسجة.
- التمر الهندي غني بفيتامين ب الذي يحتاج إليه الجسم بكميات كبيرة لصحة الدماغ والقدرة على الحفاظ على خلايا الجهاز العصبي الهام لأداء كافة المهام الحركية والحسية.
- تحتوي هذه الحبات على نسبة كبيرة من المغنسيوم والكالسيوم اللازم لصحة العظام وتناوله بالنسبة للاعب الرياضة وبناء العظام يعد أمراً هام.
- تعمل مضادات الأكسدة على تقليل نسبة الإصابة بالسرطان المدمر لكافة أعضاء الجسم ويقوم التمر هندي بإمداد الجسم بكمية كبيرة من هذه المواد.