منوعات

الخشاف والتمر باللبن على طريقة أمهاتنا وصفة مضمونة وطعمها حكاية مش هتستغني عنهم في رمصان

تتميز المشروبات الرمضانية بقدرتها على التيسير على الصائمون فور تناولها والشعور بالراحة والترطيب الشديد بداخل أجسادهم تظهر أيضاً أهمية وفوائد التمر باللبن المتميز بطعمه الدسم المليء بالعناصر الغذائية المفيدة التي تزيد من قدرة المعدة على العمل بعد الخمول الشديد التي تتعرض له أثناء فترة الصيام.

المكونات اللازمة لعمل الخشاف وطريقة التحضير

يهتم الكثير من ربات البيوت التي تحتوي منازلهم على كبار السن بالخشاف لتوصيل لهم كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المفيدة من خلال مشروب سهل وسلس طعمه لذيذ لين عليهم.

  • الفواكه المجففة مثل القراصية، المشمش، التين، البلح والبرقوق.
  • القليل من ماء الورد وماء الزهر، قمر الدين، الماء المثلج.
  • الزبيب والمكسرات والقليل من جوز الهند.
  • نقوم بسكب كافة المواد بداخل قدر عميق على النار ووضع الماء ثم القيام بالتقليب حتى تصبح المكونات أكثر ليونة وتكون سهلة المضغ، ثم يرفع الخليط من على النار.
  • وضع شراب قمر الدين على الخليط ثم يترك ليهدأ.
  • يصب في كأس التقديم، ثم يزين ويقدم.
الخشاف والتمر باللبن

طريقة تحضير التمر باللبن

يعتبر هذا الشراب من أكثر القيم الغذائية التي يجب التنويه على أهميتها لصحة الجسم عند إضافة البلح المحتوي على كافة العناصر الغذائية مع اللبن اللازم لصحة الكبار والصغار، حيث يحرص الأطباء دائماً على التنبيه على أهمية تناول اللبن بشكل مستمر.

  • فحص حبات البلح جيداً وغسلها من الأتربة والملوثات التي تلحق بها ثم نقوم بنزع النواه الداخلية.
  • بوضع اللبن داخل القدر الكبير ثم التسخين حتى درجة الغليان.
  • يغمس البلح في اللبن ثم يقلب على النار لمدة عده دقائق.
  • يرفع الخليط من على النار ويترك ليهدأ ريثما يتم تجهيز الكؤوس للتقديم.
  • نقوم بوضع الكأس في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربعة ساعات لكي يتشرب اللبن مذاق كافة العناصر الغذائية القيمة من منقوع البلح.
  • يرش القليل من جوز الهند ومعلقة من ماء الورد على كافة المشروبات والحلويات الرمضانية التي تقومين بها مما يمنحها طعم طيب ولذيذ.
Yasmin Fouad

Recent Posts

اعرف مخالفاتك طريقة الاستعلام عن غرامات المرور بالرقم الألماني في العراق 2025

أصبح استعمال العربيات أمر هام بل وشيء أساسي لأنه يعد الطريقة التي من خلالها نتمكن…

5 دقائق ago

للمصريين في الخارج .. أسعار وحدات بيتك في مصر

قامت الحكومة في مصر بتوفير منحة بيتك في مصر من أجل فتح باب مميز وفرصة …

9 دقائق ago

وزارة الموارد البشرية توضح.. ما هو دور الباحث وما هي الاجراءات النظامية بالضمان الاجتماعي

قامت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بتوضيح دور ومكانة الباحث وما هي الإجراءات النظامية في…

10 دقائق ago

قبل اي حد تاني.. استقبل قناة mbc masr drama على قمر النايل والعرب سات

 يزداد بكثرة كبيرة للغاية عن تردد قناة ام بي سي مصر دراما 2025، وذلك من…

10 دقائق ago

للفئة الاقتصادية.. هاتف ريلمي realme p1 pro بمواصفات قياسية ومقاومة للصدمات

قامت مؤسسة ريلمي بإصدار جوال جديد Realme P1 Pro لتقديم مغامرة مميزة لدى الأشخاص الذين…

11 دقيقة ago

قناة ميكي بتقولك رمضان كريم.. التردد الجديد للأطفال شغلها لعيالك بسرعة

تعتبر قناة ميكي للأطفال من القنوات الفضائية المفضلة لدى الكثير من العائلات، حيث توفر محتوى…

12 دقيقة ago