عصير قمر الدين المستخرج من المشمش المجفف يعد من المشروبات البارزة والمهمة للصحة حيث يحتوي على مكونات غنية بفوائد صحية واضحة، ولتحضير هذا العصير اللذيذ في شهر رمضان المبارك يمكن اتباع عدد من الخطوات لتقديمه بنجاح، حيث يمتاز عصير قمر الدين بغناه بفيتامين (أ) الذي يحمي المادة العينية ويساعد على تصفية الشوارد الكيميائية الضارة كما يوصى به من قبل خبراء التغذية خاصًة للمرأة الحامل أو التي ترغب في الإنجاب، فما هي أفضل طريقة لتحضيره.
طريقة إعداد عصير قمر الدين في المنزل في رمضان
نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين أ يعتبر عصير قمر الدين من أهم المشروبات الرمضانية، فضلً عن دوره الفعال في علاج فقر الدم وتنشيط وظائف الكبد وتنظيم عمل الأمعاء وبالتالي فهو مشروب متكامل ومفيد يدعم الصحة العامة، وبالخطوات التالية حضري أفضل عصير قمر الدين:
- حضري لفة من قمر الدين النوع المفضل لكِ.
- قومي بنقع قمر الدين بعد تقطيعه إلى أجزاء صغيرة في الماء مع إضافة كوب من السكر وذلك لمدة أربع ساعات على الأقل.
- يمكن رفع الوعاء على النار إذا لم يذوب قمر الدين.
- بعد ذلك يمكن وضعه في الخلاط الكهربائي وفرمه حتى يمتزج ويصبح عصير بدون قطع.
- يتم صب العصير في الأكواب وبالهنا والشفا.
فوائد عصير قمر الدين
من أهم الفوائد الصحية لعصير قمر الدين نذكر:
- يعرف عصير قمر الدين بثرائه بمعدن البوتاسيوم الذي يعد عنصر أساسي لصحة القلب ووظائفه، وهذا العصير اللذيذ يلعب دورًا محوريًا في السيطرة على ضغط الدم المرتفع، ويعزز الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية في الجسم.
- يعد المشمش واحد من أبرز الفواكه التي تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية وهنا تبرز الأهمية الكبرى لعصير قمر الدين كمشروب صحي ووقائي.
- إن الاستمتاع بكوب من هذا العصير لا يعزز فقط الطعم الرائع بل يمثل أيضًا خطوة مهمة نحو تعزيز صحة نظام القلب والأوعية الدموية
- يتميز عصير قمر الدين بتركيز عالي من المواد المضادة للأكسدة مما يجعله حليف قوي في محاربة الخلايا السرطانية وحماية الجسم من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الجلد والرئة والدم.
- يحتوي العصير أيضًا على كمية جيدة من الألياف الطبيعية مما يجعله فعال في معالجة حالات الإمساك المزمنة وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.